Quali vitamine sono contenute nell'uva ed è possibile donarla a bambini e donne incinte?
 vitamine nell'uva

Molti di noi amano l'uva. Questa bacca può essere utilizzata sia fresca che prodotta da vino, bevande alla frutta, succhi, conserve, composte. Ma quali vitamine sono contenute nella bacca? Posso mangiarlo durante l'allattamento? Dare ai bambini e in stato di gravidanza? Perché? Parliamo dei suoi danni, benefici ed effetti sul corpo.

La composizione e il valore nutrizionale delle uve

Consideriamo più in dettaglio quali sostanze, vitamine e oligoelementi sono contenuti negli acini d'uva.

Composizione vitaminica

La composizione della vitamina (in 100 g) è la seguente:

  • C (acido ascorbico) (6000 μg.) - aiuta il sistema immunitario a combattere malattie e virus, rallenta in modo significativo l'invecchiamento, migliora le condizioni dei vasi sanguigni, delle cellule della pelle, del sistema nervoso, il metabolismo, riduce il colesterolo nel sangue, promuove l'eliminazione di metalli pesanti e composti tossici dal corpo;
  • H (biotina, coenzima R) (1500 mcg.) - migliora il sistema nervoso, la condizione della pelle, i capelli, aiuta nella lotta contro il diabete, nella trasformazione del glucosio e nel bruciare i grassi nel corpo;
  • E (Tocopherol) (400 mcg.) - aumenta il livello di immunità del corpo, riduce del 30% la probabilità di sviluppare aterosclerosi e malattie del sistema cardiovascolare, aiuta lo sviluppo del seme maschile, riduce il numero e la profondità delle rughe, migliora la pelle, le unghie e i capelli;
  • PP (niacina, acido nicotinico) (300 μg.) - promuove la sintesi dell'emoglobina, la crescita dei tessuti, riduce il colesterolo e la probabilità di sviluppare diabete, emicrania, aiuta a bilanciare il livello di vari ormoni nel corpo, migliora il funzionamento del fegato, pancreas;
  • B6 (piridossina) (90 μg.) - facilita la conversione di aminoacidi, acidi grassi, glucosio, migliora il metabolismo cellulare, la memoria, riduce il rischio di aterosclerosi, infarto, miocardio, malattia coronarica, normalizza il livello di potassio e sodio;
  • B5 (acido pantotenico) (60 μg.) - riduce il livello di colesterolo, il rischio di arresto cardiaco, normalizza il livello di zucchero nel sangue, partecipa alla sintesi di importanti per il corpo acidi, grassi, metabolismo proteico, facilita un più facile assorbimento di altre vitamine;
  • B1 (tiamina) (50 μg.) - indispensabile per il lavoro di digestione, sistema nervoso, cuore, intestino, stimola la difesa immunitaria, l'attività cerebrale, migliora la circolazione del sangue, è molto utile per gli anziani;
  • B2 (riboflavina, lattoflavina, epatoflavina, "zucchero giallo") (20 μg.) - aiuta la funzione riproduttiva, migliora la vista, il lavoro del cuore, l'intestino, la tiroide, gli organi urinari, favorisce la crescita di capelli, unghie, facilita l'assorbimento delle vitamine K, B9, B6);
  • A (retinolo) (5 μg.) - utile per la formazione dello scheletro, dei denti e delle ossa, migliora le funzioni protettive delle superfici mucose, aiuta nella formazione delle proteine, nella lotta contro virus e batteri, rallenta l'invecchiamento del corpo;
  • B9 (acido folico) (2 μg.) - è insostituibile nel processo di produzione dei globuli rossi, normalizza la sua composizione, rallenta l'invecchiamento, contribuisce al ripristino delle cellule e dei tessuti del corpo dopo i danni, la normalizzazione del metabolismo dei carboidrati e dei grassi;
 Un grafico grafico del contenuto di vitamine in 100 g di uva
Un grafico grafico del contenuto di vitamine in 100 g di uva

Macronutrienti utili

Inoltre, le bacche contengono tali macronutrienti (in 100 g di delicatezza matura), come:

  • Potassio (225.000 mcg.) - vitale per il normale funzionamento delle cellule del corpo, dei suoi sistemi e organi, vasi sanguigni e muscoli, aiuta a rimuovere i liquidi in eccesso e dannosi dal corpo, regola la pressione sanguigna e arteriosa, il livello di potassio nel corpo;
  • Calcio (30.000 mcg.) - partecipa alla formazione di tessuto osseo, denti, previene il verificarsi di diabete e tumori cancerogeni di alcuni organi, sostiene il lavoro del cuore, normalizza il livello di sodio;
  • Sodio (26.000 mcg.) - determina la corretta organizzazione del metabolismo dei sali d'acqua nei tessuti, migliora il funzionamento dei reni, dei vasi sanguigni, dei muscoli, favorisce la formazione di succo gastrico, normalizza l'equilibrio degli acidi e degli alcali nel corpo;
  • Fosforo (22000 mcg.) - Migliora la crescita di ossa e denti, divisione cellulare,la produzione di energia durante la digestione e l'assimilazione del cibo contribuisce alla normalizzazione del metabolismo, al funzionamento del sistema nervoso, al metabolismo energetico;
  • Magnesio (17.000 mcg.- promuove la crescita di ossa, denti, recupero rapido del corpo dopo stress, malattia, assorbimento di altri elementi in traccia nel sangue, rimuove i radionuclidi, normalizza i livelli di zucchero nel sangue e nel cuore;
  • Zolfo (7000 mcg.) - aiuta la formazione di tessuto osseo e nervoso, capelli, unghie, cartilagine, normalizza il metabolismo, l'equilibrio dell'ossigeno, i livelli di zucchero nel sangue, facilita l'assimilazione di oligoelementi;
  • Cloro (1000 mcg.) - aiuta a rimuovere i sali dal corpo, migliora la digestione, lo stato dei globuli rossi, il fegato, l'equilibrio di alcali e acidi nel corpo.
 L'uva normalizza anche il lavoro del cuore
L'uva normalizza anche la funzione del cuore e i livelli di zucchero nel sangue.

Quali sono gli oligoelementi contenuti nelle bacche

Inoltre, le uve sono ricche dei seguenti oligoelementi (100 g di bacche):

  • Cobalto (2000 mcg.) - contribuisce attivamente alla normalizzazione del sistema endocrino, alla formazione del sangue, alla microflora intestinale, migliora la produzione di globuli rossi nel midollo osseo, la condizione dei capelli, la pelle, riduce i livelli di colesterolo, contrasta l'invecchiamento;
  • Ferro (600 mcg.) - partecipa alla formazione del sangue e alla fermentazione delle proteine, migliora il metabolismo delle cellule, contribuisce al corretto funzionamento del sistema nervoso, della tiroide, del cervello, del cuore;
  • Alluminio (380 mcg.) - contribuisce al rinnovamento dell'osso e del tessuto connettivo, epitelio, armonizza il lavoro del tratto gastrointestinale, contrasta lo sviluppo di osteoporosi, gastrite;
  • Boro (365 mcg.) - promuove attivamente lo sviluppo e il rafforzamento del tessuto osseo e dei vasi sanguigni, sostiene l'equilibrio degli ormoni, converte la vitamina D nel corpo;
  • Il rubidio (100 microgrammi) - stimola il sistema cardiovascolare e nervoso, favorisce la crescita della pressione sanguigna;
  • Zinco (91 μg.) - migliora il sistema nervoso, la funzione riproduttiva, il metabolismo a livello cellulare, è coinvolto nella formazione di circa 300 ormoni ed enzimi del corpo;
  • Manganese (90 mcg.) - contribuisce allo sviluppo cellulare, alla corretta assimilazione di vitamina B1, rame e ferro, è necessaria per l'organizzazione del corretto funzionamento della tiroide, il sistema nervoso centrale, è un antiossidante attivo;
  • Rame (80 μg.) - partecipa ai processi di ossidazione e riduzione delle cellule, migliora il funzionamento dei vasi sanguigni, il sistema endocrino, l'ipofisi, promuove la produzione di emoglobina, collagene, succo gastrico.

In 100 gle bacche contengono anche: nichel (16 μg.), silicio (12 μg.), fluoro (12 μg.), vanadio (10 μg.), iodio (8 μg.), molibdeno (3 μg.). Ma soprattutto nelle bacche di potassio e vitamina C.

I benefici dell'uva bianca e nera

Ci sono circa 20.000 varietà di uva nel mondo. Ci sono varietà bianche, rosse, nere e verdi. Quali sono le loro caratteristiche?

  1. L'aspetto bianco aiuta ad alleviare rapidamente l'affaticamento., si riempie di energia, aumenta il livello di ferro nel sangue.
  2. Il rosso ha un effetto antivirale e antibatterico, L'effetto antiossidante di questo frutto è 12 volte superiore a quello di quello bianco.
  3. L'aspetto scuro può abbassare i livelli di ferro nel sangue.È il più utile di tutti i tipi di questa pianta. Riduce la probabilità della formazione di cancro, migliora il funzionamento del cuore e dei vasi sanguigni.
  4. L'effetto del verde sul corpo è simile all'effetto del rosso. Anche lui riduce la possibilità di emicrania e facilita il decorso dell'asma bronchiale.

Esistono varietà senza semi, come Kish-mish. Sono molto adatti per fare l'uva passa. Per la produzione di vino utilizzato in tutto non più di 140 varietà di uva.

 Diverse varietà di uva
Diverse varietà di uva possono alleviare la fatica, ridurre i livelli di ferro nel sangue e ridurre l'emicrania

Benefici e rischi durante la gravidanza

E ora possiamo parlare o non mangiare uva incinta. Durante la gravidanza, l'uva può essere consumata, ma con moderazione in qualsiasi trimestre (primo, secondo, terzo). Questa bacca è piuttosto calorica (70 kcal per 100 g), ha un alto contenuto di glucosio e fruttosio, aiuta a migliorare la coagulazione del sangue. Aumenta anche l'immunità, aiuta a purificare il fegato dalle tossine, favorisce l'aumento di peso.

Tutte le parti della bacca sono utili, tuttavia, il consumo eccessivo di varietà di drupacee appesantisce ulteriormente il tratto gastrointestinale.

Succo d'uva con moderazione è anche molto utile per le donne incinte. Il giorno, basta scrivere 200-250 g di succo (meglio - al mattino).

Uso eccessivo di uva, in particolare uva sultanina, può portare a fermentazione nello stomaco e gonfiore, che peggiora le condizioni dell'utero. A volte provoca aborto spontaneo. Nei periodi successivi è meglio abbandonare l'uso dell'uva.

 Le donne incinte possono mangiare non solo bacche, ma anche bere succo
Le donne incinte possono mangiare non solo bacche, ma anche bere succo

Una bacca dovrebbe essere esclusa dalla dieta di una donna incinta se:

  • Lei ha il diabete (escludere completamente);
  • Ha spesso esperienza di colite e enterocolite (completamente cancellata);
  • L'aumento di peso è troppo grande, rendendo difficile la vaginazione (escludere in media, a lungo termine);
  • È stata segnalata una reazione allergica alla bacca (un prodotto altamente allergenico).

Le uve sono anche utili per la frutta che viene raccolta, perché:

  • Aiuta a sviluppare tessuti, sistemi e organi fetali;
  • Riduce il rischio di formazione impropria del sistema visivo e nervoso del feto;
  • Promuove lo sviluppo del set genetico corretto e dello scheletro.

Mangiare bacche è permesso non meno di poche ore prima che la futura mamma prenda i suoi farmaci. L'enzima resveratrolo, che è contenuto nelle bacche, è in grado di abbattere alcuni farmaci in uno stato di tossicità. Vale la pena ricordarlo l'eccessivo consumo di uva può causare allergie congenite sul feto e le sue componenti nel bambino.

Benefici per i bambini e quanti mesi per dare

Da quanti mesi puoi dare un'uva a un bambino? Scopriamolo! Anche l'antico medico greco Ippocrate sosteneva che la composizione delle uve fosse identica alla composizione del latte materno. L'uva è spesso inclusa nella dieta dei bambini come dieta, in quanto è ricca di zuccheri,acidi di origine organica (malico, ambra, citrico, ossalico). Migliorano la qualità del succo gastrico, prevengono la formazione di calcoli nei reni, non ossidano il sangue, migliorano l'appetito e ripristinano rapidamente la forza del bambino.

Il principale svantaggio dell'uva è l'impossibilità del suo completo smaltimento delle formazioni di bacche e di funghi, anche con il lavaggio più accurato. Mangiare varietà nere può portare a emicranie.

Al bambino dovrebbe essere insegnato a mangiare uva, a partire da un anno con alcuni frutti di bosco al giorno. Bisogna fare attenzione a non soffocare e non inalare la piccola bacca.

L'uva può essere data a un bambino già un anno, osservando la sua reazione alla bacca.. Quanto dare per un feed? Il tasso a questa età è di alcuni piccoli frutti di bosco al giorno. Se dopo un mese non compaiono reazioni, la dose può essere aumentata.

 uva per i bambini
Dare uva ai bambini è possibile da 1 anno

È possibile mungere le mamme durante l'allattamento (gv)

Gli esperti non sono stati in grado di dare una risposta definitiva a questa domanda. Se una madre che allatta non ha abbastanza latte, allora la bacca può aiutare la sua secrezione (specialmente varietà rosse e verdi).Inoltre, l'uva è utile per la depressione, l'anemia (alcune varietà), l'insonnia. Tuttavia, mangiare bacche può contribuire alla comparsa di coliche, esacerbazione dell'ulcera peptica, diarrea, esacerbazione del problema dell'obesità. Un'infermiera è meglio non mangiare la bacca finché il bambino allattato al seno ha 3-4 mesi.

Con l'uso eccessivo della madre può causare disbiosi intestinale.

Quando allatti in lattazione è utile introdurre l'uva nella tua dieta, a cominciare dal suo succo, diluito con acqua in parti uguali. Prendendo il succo sul guv, è necessario monitorare la reazione del corpo del neonato, che può sperimentare coliche, allergie. La mamma non è consigliabile usare più di 200 g di succo a settimana.

In generale, il valore dell'uva per il corpo umano di quasi tutte le età non può essere sopravvalutato. Questa bacca gustosa e bella è utile per adulti e bambini. Con alcune malattie e durante la gravidanza, dovrebbe essere usato con cautela. Vitamine, amminoacidi e oligoelementi contenuti nell'uva, sono attivamente coinvolti in tutti i processi vitali della vita di tutti i sistemi e organi dell'uomo.