Le varietà di uva Moscato sono famose per il loro gusto fin dai tempi antichi. Coltivato in Grecia ed Egitto, queste varietà erano molto popolari in Italia e Francia. Il nome di uva Moscato ricevuto per un sapore e un aroma aspro, che la bacca acquisisce a causa della presenza di muschio in essa. Nel 1828, fu introdotto nel territorio della Crimea, dove viene coltivato con successo al momento attuale ed è un derivato per le migliori varietà di vini moscati.
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I benefici della coltivazione dell'uva moscato
Le varietà di moscato hanno un alto contenuto di composti ternopoiotici trovati nelle bucce dei frutti. Nella bacca sono inclusi anche i phytoncides, che hanno un effetto benefico sulla microflora intestinale e sul sistema cardiovascolare.
È possibile coltivare varietà di moscato nelle regioni calde, in quanto non resistono alle basse temperature.
È meglio piantare in primavera, quando i germogli sono ancora in uno stato dormiente. Ciò consente al sistema root di stabilirsi bene. In questo caso, i germogli riceveranno tutte le sostanze necessarie a spese delle radici e non a spese delle sostanze accumulate nella vite.
Se la semina è stata fatta in autunno, all'inizio di maggio i germogli verdi saranno già sull'albero. Se la piantina è stata piantata in profondità 30 vedi, poi in primavera è necessario rimuovere le piantine 15 strato di cm formando così attorno alla piantina una fossa in modo che le radici si scaldino meglio. Il pozzo è anche conveniente per annaffiare un alberello annuale, poiché l'irrigazione deve essere fatta alla radice. Annaffia la piantina ha bisogno di 1 volta in 7 giorni. Consumo di acqua per ogni cespuglio - 2 secchi.
La prossima procedura che deve essere eseguita è la normalizzazione di escape.Questa procedura serve a rimuovere i germogli deboli. Questo è fatto per garantire che la boscaglia non consuma quantità eccessive di nutrienti e li ha reindirizzati allo sviluppo di germogli sani e forti. I germogli di sinistra dovrebbero essere posizionati il più in alto possibile sul legno perenne, poiché i germogli inferiori vengono rimossi e i boccioli non risvegliati rimangono come gemme di frutta per la prossima stagione in caso di ringiovanimento del cespuglio. I germogli di sinistra dovrebbero essere posizionati all'esterno della boscaglia. Questo, quando si forma un cespuglio, fornirà una buona opportunità per la rimozione della manica.
Dopo che la terra si scalda di 25 gradi dopo l'irrigazione, la fossa deve essere pacciamata. Per questo puoi usare la paglia. Il pacciame fornirà un'opportunità per prevenire l'essiccazione dello strato superiore del suolo e promuoverà la distribuzione uniforme dell'umidità, oltre a prevenire la comparsa di erbe infestanti.
I migliori
Tra le molte varietà di noce moscata più comuni:
- Novoshakhtinsky;
- bianco;
- Blau;
- estate;
- Don;
- Pleven;
- Delizia dei moscati;
- Madeleine.
Novoshakhtinsky
Bred era un allevatore russo Pavlovsky. Tratta i primi voti maturi. Il periodo di maturazione del frutto è di 100 giorni. Bacche succose, di forma rotonda, di colore viola-rosso, rotolamento in ciliegia. Hanno 3 ossa, pelle sottile. Le bacche non sono soggette a crepe, hanno un sapore di noce moscata con una nota di caramello. Il peso di ogni bacca è fino a 10 grammi, il peso del mazzo è fino a 500 grammi. La percentuale di zucchero nel frutto è 30. Porta la temperatura a -24 gradi. La raccolta non può essere rimossa dalla vite per molto tempo, mentre non perde il suo sapore.
Il luogo di crescita dovrebbe essere ben illuminato dalla luce solare e protetto dal vento. Un buon raccolto dà quando cresce su suolo nero con un livello neutro di acidità.
Il miglior tempo di atterraggio è primavera. Puoi piantare sia piantine che piantare talee. Le cave di atterraggio devono necessariamente avere uno strato di drenaggio. Pozzo situato a una distanza di cinque metri l'uno dall'altro.
Attività di cura:
- annaffiare;
- allentamento;
- top dressing;
- trattamento di parassiti e malattie.
È soggetto a malattie come:
- marciume nero;
- marciume grigio;
- clorosi.
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- Grappolo d'uva colpito da marciume nero
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- Segni di clorosi nell'uva
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- Marciume grigio
I parassiti che colpiscono quest'uva sono:
- acaro di ragno;
- falena;
- tick-tick.
Per la distruzione di questi parassiti si applica la spruzzatura di cespugli con fitosporina.
bianco
Mazzo di varietà bianca - cilindrico, peso standard - 120 r anche se può raggiungere fino a 450 città Le bacche sono medie, rotonde, con un aroma leggero e una polpa tenera. Il contenuto di zuccheri nei frutti è del 20-30%. Differisce in questo tipo di bacche di cera.
I cespugli d'uva di Belyi sono vigorosi, abbondantemente fruttati (fino a 60-100 centesimi per ettaro). Matura intorno 140 giorni il raccolto viene raccolto il più tardi possibile in modo che le bacche accumulino più zucchero. Bianco d'uva fine adatto alla produzione di vini.
don
Cresciuto nel 1946 nell'Istituto di ricerca Potapenko da un gruppo di allevatori. È una varietà ibrida di invecchiamento precoce. Maturità della frutta passa attraverso 115—125 giorni. Le bacche sono blu-nere, arrotondate, piccole, piuttosto succose. La pelle è densa, croccante. Hanno 2-3 semi, la percentuale di zucchero è fino al 30%. Il peso di ogni bacca a 2 grammi. Spazzole di forma cilindrica, densità media, peso di ogni spazzola da 160 a 250 grammi. Mantiene fino a -28 gradi di gelo.
Ha una resistenza media alle malattie fungine. Soggetto a gravi danni alla fillossera. Per combattere questo parassita è necessario un trattamento con Confidor. Il terreno intorno ai cespugli coperto di sabbia fine.
Progettato per la produzione di vino dolce e secco.
Blau
La patria dell'uva è la Svizzera. Tratta primi gradi maturi Bacche della dimensione media, hanno la forma arrotondata, colore nero. Ha un grande osso. La massa di ciascuna bacca - 5 grammo. Grappoli di forma cilindrica, del peso di 300 grammi, sciolti. Resistente alle temperature più basse fino a -23 gradi.
Nonostante la resistenza al gelo, i rendimenti più elevati se coltivati in serra. Un altro buon motivo per cui è consigliabile crescere nelle serre è stata l'invasione delle vespe. Se il cespuglio cresce sulla strada, i cespugli devono essere trattati con preparazioni speciali. Mostra una buona immunità contro le malattie fungine e ha una buona resistenza alla muffa.
Un altro vantaggio della varietà Blau è che non ha bisogno di scegliere aree luminose. Crescere all'ombra non influisce sulla qualità del raccolto.
Varietà di applicazione universali. Mangiatelo fresco e usato per fare il vino.
estate
Varietà precoce, dal momento della rottura del germoglio alla maturazione 110-120 giorni. Quest'uva è un arbusto a crescita vigorosa con grandi grappoli di 600-700 g Le bacche sono di color ambra, grandi 7-8 g, cilindriche coniche, la polpa è carnosa, succosa. Nel periodo di piena maturazione, i frutti contengono il 17-20% di zucchero.
Summer Hybrid è abbastanza resistente al gelo, resiste a -23 ° C, ha una buona immunità alle muffe e da medio a oidio. Differisce in alta trasportabilità.
Pleven
Cresciuto in Bulgaria nella città di Pleven, da qui il suo nome. Grado superlativo, ad alto rendimento, produttività da un cespuglio - 60 kg. Il periodo di maturazione dura fino a 100 giorni. Le bacche sono grandi, gialle, il peso di ogni bacca è fino a 10 grammi. Il sapore è aspro-dolce e piacevoli note floreali, ha 3-4 ossa. La pelle è densa, grazie alla quale tollera il trasporto. I pennelli sono grandi, a forma di cono, la densità è media.
Non impegnativo in coltivazione.Sulle aree ombreggiate dà la stessa resa di quella ben illuminata. Le condizioni meteorologiche non influenzano l'impollinazione. Ama la ricchezza di umidità e minerali nel terreno. Resistenza al gelo - fino a -24 gradi.
Senza un trattamento speciale soffre di malattie:
- oidio;
- muffa.
Danni da parassiti come:
- fillossera;
- grozdevertka;
- vespe.
delizia
La varietà è precocemente matura, resistente al gelo. Il periodo di maturazione è di 115-120 giorni. Le bacche sono dolci, grandi, allungate, bianche e gialle. Massa di ciascuna bacca 10-12 g. La percentuale di zucchero nel frutto è dal 20 al 26%. I grappoli sono grandi, a forma di cono, con un peso fino a 2 kg. Ha un alto rendimento, 120 centesimi da 1 ettaro
Il terreno per la semina dovrebbe essere ben illuminato dal sole e protetto dal vento. Preferisce il terreno nero o il terriccio leggero. I cespugli sono piantati a distanza 4-6 metri l'uno dall'altro. Ha un'alta immunità alle malattie, ma è suscettibile alla fillossera.
Madeleine
Madeleine si riferisce alle varietà da tavola da invecchiamento precoce.Le bacche sono rotonde, succose, dal sapore dolce con un aroma di noce moscata, giallo. Ha 1-2 semi, il contenuto di zucchero nelle bacche è dal 19 al 21%. Il pennello a forma di cono, con una densità media, peso da 230 fino a 270 g.
Per questa varietà è caratterizzata da alte rese. Tuttavia, le bacche sono inclini a incrinarsi e marcire. Piantati ad una distanza di 1,5 metri l'uno dall'altro. La distanza tra le file di almeno 2 metri. La varietà non è resistente alle malattie, richiede un trattamento obbligatorio da parassiti e malattie.
Le uve di moscato stanno guadagnando un'immensa popolarità non solo in Crimea. Sono coltivati con successo in altre regioni. Rispetto alle regole di impianto e con le cure adeguate, puoi goderti il meraviglioso sapore delle bacche fresche. e bevi un bicchiere di vino moscato aromatico.