Di tutte le 140 specie botaniche conosciute di viburno, la maggior parte di esse cresce in climi temperati. È interessante notare che solo uno di loro, Viburnum, ha proprietà medicinali.
Questo arbusto insolitamente senza pretese tollera facilmente il caldo e il gelo.
Kalina può crescere non solo un cespuglio, ma anche un albero fino a 5 metri di altezza. Forme selvagge si trovano nelle foreste miste, lungo le rive dei bacini artificiali, lungo i bordi.
Nel sud della Russia e in Ucraina questo cespuglio di bacche cresce praticamente vicino a ogni casa.
Indice
Quando matura e in quale mese puoi scegliere il viburnum: nella corsia centrale, Siberia, nella regione di Mosca, in Ucraina
Puoi iniziare a raccogliere bacche di viburno mentre maturano.
Dipende non solo dalla regione, ma piuttosto dal luogo in cui cresce il viburno. Il lato del cespuglio rivolto verso il sole matura prima di almeno una settimana.
Di solito, nella Russia centrale e nella regione di Mosca, il viburno rosso acquista un colore caratteristico per la varietà (è il momento della maturità tecnica) alla fine di settembre. Questo non significa che debba essere rimosso urgentemente dalla boscaglia.
A nord di Mosca, in Siberia, la data della raccolta dei turni di viburnum in inverno. Già non c'è bisogno di concentrarsi sul colore delle bacche.
Maturano comunque dopo il primo gelo.e nella forma congelata Kalina è ancora più comoda da pulire - le bacche non si accartocciano.
I grappoli possono appendere sui rami fino alla primavera senza perdita di qualità.Gli uccelli durante la fame invernale amano mangiare le bacche di sinistra - li aiuta molto.
Le regole per la raccolta di bacche rosse curative
Non appena le bacche di viburno acquisiscono un colore caratteristico (rosso spessa senza spruzzi verdi), puoi procedere alla raccolta per l'inverno.
Per la raccolta è necessario scegliere una giornata limpida. Spazzole tagliate con un potatore. Non aver paura di tagliare un cespuglio - è utile solo per lui (allo stesso tempo passerai il ringiovanimento).
Mazzi tagliati accatastati in uno strato. Scaricati alla rinfusa, è quasi impossibile da smontare in seguito. I rami si attaccano l'un l'altro - metà delle bacche cadono.
Questi pennelli possono essere lavorati immediatamenteappendere in un luogo ben ventilato per asciugare. È desiderabile rimuovere immediatamente bacche scadenti.
Se viburnum raccolto per l'elaborazione, quindi risciacquare immediatamente. È molto più facile lavarlo sui rami. Stendere ad asciugare sulla stenditura del tessuto. Dopo aver scaricato l'acqua in eccesso, le bacche sono pronte per essere lavorate.
Benefici per le piante e benefici per la salute
Calorie 100 grammi bacche fresche e secche di viburno, rispettivamente, 26 e 200 kcal.Ma queste cifre non riflettono il valore delle bacche rosse. Contengono fino a 75 mg di vitamina C, 500 mg di composti del fosforo attivo, 2,5 g di carotene.
In acido ascorbico ordinario di viburno, 1,5 volte più degli agrumi, sali di fosforo - 3 volte, sali di ferro - 4-5 volte.
Le bacche rosse curative sono ricche di oligoelementi - Ca, Mn, K, Zn, Cu, Cr, Fe, Se, I, Co.
Il contenuto di acido ascorbico è 1,5 volte superiore a quello di un limone tropicale, 3 volte superiore a quello del lampone di bosco. Oltre all'ascorbinka, le bacche di questo arbusto sono ricche di vitamine E, A, K, R.
Complesso di acidi (folico, valerico, compresi), pectine, complessi minerali, tannini, oli essenziali, produzione volatile - un tale insieme considera giustamente la pianta il mezzo più efficace di medicina tradizionale e popolare.
Le bacche sono un immunostimolante efficace.. Le sostanze naturali del viburno hanno un effetto rinforzante sulle pareti dei vasi sanguigni, che viene utilizzato per prevenire le malattie del cuore e delle coronarie.
Come tutti i frutti rossi, bacche di viburno ricco di composti di ferro. L'acido ascorbico migliora il suo assorbimento, quindi i prodotti di trasformazione del viburno sono indispensabili per l'anemia.
Facile effetto sedativo del viburnum dovuto alla presenza di alcaloidi e acidi alcalini, aiuta con lieve ansia, eccitazione nervosa. Di notte è utile bere il tè di viburno.
La combinazione di viburno con miele aumenta le difese del corpocura il raffreddore, la bronchite, è usato come espettorante. Ha un leggero effetto diuretico.
Uno speciale glicoside di viburnina con un effetto vasocostrittore unico è stato trovato in Kalina. È la sua presenza che spiega l'elevata capacità emostatica del viburno, in particolare per il sanguinamento uterino.
Il succo di frutti di bosco ha un leggero effetto sbiancante sulla pelle.. In passato, le ragazze lo usavano per sbiancare le lentiggini. Le bacche schiacciate erano anche trattate con acne, macchie di pigmento.
Berry Viburnum e sue proprietà benefiche:
Danno agli umani, controindicazioni
Nelle specie selvatiche di viburno, alcaloidi e glicosidi sono presenti in concentrazioni letali. Anche bacche commestibili non può essere incontrollato mangiare manciate.
L'uso di questi frutti è limitato per i pazienti con acidità aumentata di succo gastrico, gotta, urolitiasi.
Poiché il viburno contiene un analogo naturale degli ormoni sessuali femminili, le donne incinte dovrebbero usare i suoi frutti con estrema cautela - Il consumo eccessivo può causare l'aborto.
Molte ricette di medicina tradizionale consigliano prendere esattamente 21 bacche per porzione. Ometti l'esoterico, così tanto danno non può portare. E piccole dosi della sostanza trattante a volte hanno un effetto molto più forte di una droga chimicamente pura (il principio dell'omeopatia).
Proprietà medicinali di corteccia, fiori e radici
Dai tempi antichi c'è una conoscenza che è stata confermata nella pratica medica moderna sulle proprietà benefiche delle bacche di viburno.
A proposito, i fiori, la corteccia, le radici di una pianta non sono meno utili - sono anche ampiamente usati nella medicina tradizionale.
Brodo viburno mostrato nel trattamento di angina, raffreddore, bronchite - un antibiotico naturale trovato in queste bacche.
È importante viburnum innocuo per i diabetici - non ci sono zuccheri in esso. Soprattutto il viburnum è apprezzato per la sua azione ipotensiva.
La bacca non può sostituire le medicine prescritte dal medico, l'auto-trattamento nel caso di malattie cardiovascolari è inaccettabile. Ma se prima si consulta con il proprio medico, è possibile preparare una medicina naturale molto efficace.
Ricetta 1. Un mezzo di alta pressione.:
- Grattugiare le barbabietole, spremere il succo e lasciarlo riposare (questo è importante!) 40 minuti.
- Prendi il succo da un bicchiere di bacche di viburno (se fai pre-versare acqua bollente, il succo lascia molto più facilmente).
- Combina i tre componenti: succo di barbabietola, viburno e miele (in proporzioni uguali).
- Sul bagnomaria, mescolare costantemente la miscela, mescolando per non più di 10 minuti.
- Versare nei bicchieri e conservare sul fondo del frigorifero.
Un alto contenuto di pectine e tannini normalizza l'apparato digerente, un complesso naturale di vitamine e oligoelementi ripristina la salute del sistema nervoso, livella anche il retroterra psicologico durante la depressione - per questo Basta ogni giorno per mangiare solo un cucchiaio di frutti di bosco.
Puoi fare vari spazi vuoti da bacche di viburno: gelatina, succo di frutta, pereteret con miele o zucchero, basta congelare, asciugare.
Per preservare le proprietà benefiche delle bacche, è necessario ridurre al minimo il trattamento termico. Per preparare una purea di vitamine, devi armeggiare un po ', ma il risultato è valsa la pena.
Ricetta 2. Viburnum passato con zucchero aggiunto: lavare le bacche, versare acqua bollente - le bacche saranno più facili da dare il succo.
Posizionare il filtro su una ciotola con bordi alti. Aggiungere le bacche in piccole porzioni e massaggiare con un cucchiaio. Il succo e la polpa si svuotano in una ciotola. La torta rimarrà - non buttarla via, puoi preparare un delizioso kissel o composta.
Nella purea risultante deve aggiungere zucchero. Di solito, 0,5 litri di zucchero sono sufficienti per litro di tale purea. Attendere fino a quando lo zucchero è completamente sciolto, mettere in frigorifero per la conservazione.
Invece di zucchero, puoi aggiungere il miele, ottieni un rimedio universale per aumentare l'immunità.
Kalina, macinata con zucchero. Preparazione per l'inverno:
Ricetta 3. Succo di viburno: l'uso del succo di viburno per il trattamento di allergie, ipertensione, raffreddore, nevrosi e semplicemente per recuperare il corpo dopo una lunga malattia.
Un mazzo di viburno (due piccoli) viene versato con un bicchiere di acqua bollente, dopo circa 10 minuti (quando l'acqua si è raffreddata) le bacche vengono impastate, l'acqua bollita viene aggiunta al volume di 200 ml.
Prendilo per 2 settimane 1/2 tazze 1-2 volte al giorno (non di più).
Ricetta 4. Tè al viburno: indicato per malattie del sistema nervoso, debolezza generale del corpo. Per questo tè, usa la raccolta "Kalina strofinata con zucchero".
Basta con un bicchiere di acqua bollente per preparare un cucchiaio di purè, dopo 5-7 minuti la bevanda medicinale è pronta.
Ricetta 5. Tintura di viburno sul miele: usato per prevenire raffreddori e semplicemente per rafforzare il sistema immunitario.
Per prepararti hai bisogno di:
- 500 grammi di bacche fresche senza ramoscelli e ossa.
- 200 ml di vodka di alta qualità.
- 500 grammi di miele naturale.
Le bacche sono impastate, mescolate con vodka e miele. Dopo circa due settimane di invecchiamento in un luogo fresco e buio, la tintura è pronta. Il prodotto finito deve essere assunto a lungo a 20-25 ml (quasi 2 cucchiai) 2-3 al giorno prima dei pasti.
Il cespuglio di viburno mantiene il suo effetto decorativo praticamente in ogni momento dell'anno:
- inondata di infiorescenze in primavera a maggio;
- verdi spessi con nappe rosse in estate;
- colore giallo-rosso del fogliame autunnale con bacche scarlatte;
- bacche rosse della spazzola con i cappucci di neve in inverno.
E quanto più beneficio della bellezza dà al solito cespuglio "viburno ordinario" ... Il trattamento del viburno non è solo efficace, ma molto gustoso: tè, succhi, purè di patate, gelatine, bevande alla frutta.
Quasi tutto può essere preparato da improvvisato, data la disponibilità di bacche di viburno. E nessuna "chimica".