Sin dai tempi antichi, le mele della varietà Sinap sono apprezzate per il loro incredibile sapore, simile al miele. Inoltre, hanno una lunga durata e sono in grado di giacere per tutto l'inverno. Pertanto, sono considerati un'opzione ideale per la raccolta fresca per il periodo invernale.
Se non hai ancora piantato questa varietà nel tuo giardino o cottage estivo, allora dovresti pensare a piantarlo l'anno prossimo in primavera. Inoltre, il melo Sinap è coltivato da oltre cento anni in molte regioni della Russia. Per quanto riguarda le sue proprietà, le caratteristiche della coltivazione, la cura dovrebbe parlare in modo più dettagliato.
Indice
Descrizione del melo Sinap Orlovsky
Sinap è di due tipi: Nord e Orlovsky.
La varietà settentrionale è stata allevata da S. Isaev presso la stazione biologica di giovani naturalisti intitolata a KA Timiryazev. Fu ottenuto per impollinazione dai semi della varietà Kandil-Kitayka nel 1927.
La varietà Oryol è derivata dalla varietà Severny, quindi possiede lo stesso sapore e una resa elevata.. Questa varietà è stata ottenuta nel 1955 presso l'Istituto di ricerca scientifica interamente russo per l'allevamento di colture di frutta e l'Istituto di ricerca scientifica per l'orticoltura. I.V. Michurin attraversando il Nord Sinap e la varietà Memory of Michurin.
Maturazione e resa
Northern e Orlovsky Sinap hanno un'alta resa. In media, da un albero si ricevono fino a 200 chilogrammi di mele. I frutti maturi iniziano a raccogliere dall'inizio della prima decade di ottobre. Il periodo della prima vendemmia può variare a seconda del tipo di clima e del clima della regione in cui questa varietà cresce.
Il periodo di piena fruttificazione sugli alberi non arriva troppo presto.Le prime mele compaiono solo nel quarto anno di coltivazione della mela.
Nel tempo, la mela di questa varietà aumenta rapidamente il livello di resa. Ogni anno il numero di mele mature aumenta, se nel primo anno raccolgono 100 kg, poi l'anno prossimo questa cifra aumenterà di 2 volte. Tuttavia, abbondanti frutti possono influenzare negativamente la dimensione delle mele.
Descrizione Apple
La varietà di mele Sinap Orlovsky ha le seguenti qualità:
- La dimensione del frutto maturo è nella media, il peso è di 150 grammi;
- I frutti maturi, pronti per essere presi da un albero, hanno una sfumatura giallo-verde.. E dopo la conservazione, i frutti diventano giallo dorato;
- Se l'albero è sul lato soleggiato, poi sulle mele mature appare un tenue rosa tenue con sfumature sfocate;
- La buccia ha una struttura densa;
- Le mele mature sono grasse e lisce al tatto.
La varietà di mele Northern Sinap ha le seguenti caratteristiche:
- I frutti maturi hanno forme diverse, il peso di un frutto è di 120 grammi;
- La superficie della buccia è liscia, c'è untuosità;
- Il colore delle mele mature è giallo-verde, a volte c'è un rosso scuro;
- La carne ha una struttura succosa e sciolta;
- La carne ha un gusto meraviglioso, grazie alla combinazione armoniosa di acido e dolcezza, succosità e tenerezza.
Il frutto maturo contiene una percentuale ridotta di zucchero. Il livello di zucchero totale è del 9,5%. Dopo un ultimo periodo di maturazione durante la maturazione, il livello del rapporto tra zuccheri e acidi acquisisce equilibrio. Durante questo periodo, le mele hanno un gusto ricco con un sapore leggermente aspro. Il valore calorico di 100 grammi di mele non supera i 50 kilocalorie.
Le mele mature Sinapa Severny e Orlovsky hanno elevate proprietà benefiche. Contengono un alto livello di vitamine, microelementi. Quando si memorizzano non perdono le loro proprietà utili.
impollinazione
Albero di mele Sinap - parzialmente albero di samoplodnoe. Molti giardinieri consigliano di migliorare i raccolti,crescere gli impollinatori vicini Per il Sinapa del Nord, l'Antonovka, lo zafferano di Pipino, la Slavyanka sono considerate opzioni adatte.
Per Sinap Orlovsky sono adatti Antonovka e Welsey.
I vantaggi e gli svantaggi della varietà
Le mele Sinap Severny e Orlovsky sono coltivate in molte regioni della Russia. Ciò è dovuto alle proprietà positive di questa varietà. Vale la pena sottolineare i vantaggi più popolari di Sinapa Severny e Orlovsky:
- Questa specie di mele ha una precocità;
- Alto rendimento. Con un albero all'età di 5 anni, puoi raccogliere 4-5 sacchi di mele, è di 200 chilogrammi;
- I frutti maturi sono soggetti a conservazione.. Quando si trovano, raramente si deteriorano, non sono coperti da muffe e mantengono un alto livello di nutrienti;
- Resistono a forti gelate. Sinap Orlovsky è in grado di sopportare temperature fino a -7.8 gradi. Quando si abbassa la temperatura a meno, i frutti maturi non si congelano, conservano tutte le loro qualità esterne e interne;
- lattina crescere nelle regioni della Russia con un clima rigido;
- Le mele mature hanno un gusto eccellente. Dopo la raccolta, dai primi di ottobre a fine novembre, le mele vengono lasciate sdraiate, preferibilmente per un mese. Dopo ciò, i frutti maturano, ottengono un ottimo gusto, diventano succosi e sani.
Tuttavia, oltre alle qualità positive, Sinap ha dei negativi, di cui vale la pena evidenziare i principali:
- Dopo aver piantato le piantine, l'albero da frutto arriva solo per 4 anni di vita;
- Senza gli impollinatori, la resa scenderà al 40%;
- La sinapsi settentrionale, al contrario di Orlovsky, ha bassa resistenza al gelo, quindi non è consigliabile piantarla nelle regioni settentrionali della Russia;
- Crosta bassa resiste, danni a parassiti e malattie. Pertanto, periodicamente all'inizio della primavera producono un'elaborazione appropriata;
- L'albero ha grandi dimensioni, quindi provoca disagi quando viene coltivato in piccole aree.
Regioni di crescita naturale
In Russia, le aree idonee per la coltivazione del Sinapa Severny sono le seguenti:
- Chernozem centrale;
- Lower Volga;
- Su forme di stansel nella regione della Siberia orientale.
La varietà Sinapa Orlovsky è adatta alla semina nei territori:
- centrale;
- Terra nera centrale;
- Volga medio;
- Regione nord-occidentale della Russia.
Inoltre, questa varietà è attivamente coltivata in sei regioni della Bielorussia.
Formazione della corona
Gli alberi delle varietà Northern e Orlovsky Sinap hanno le stesse caratteristiche:
- Altezza forte e grandi dimensioni;
- La forma della corona è piramidale con rami sparsi. Per questo motivo, prima di piantare è necessario assegnare il posto necessario per la crescita per le piantine. In futuro, questo garantirà la piena crescita grazie alla ricezione di tutti i componenti necessari;
- La dimensione dell'altezza di un albero adulto varia da 3 a 5 metri;
- I germogli sono di colore marrone scuro, il loro spessore è medio. Sono abbassati. Il modulo è avviato. Le foglie sono rare;
- L'ombra delle foglie è verde o verde scuro. Taglia - media, di forma sono larghi, leggermente allungati, abbassati. I bordi della paletta sono sollevati verso l'alto;
- I rami principali dal tronco partono nella direzione perpendicolare, le estremità hanno una direzione superiore.
Regole di impianto per piantine
Un periodo adatto per piantare gli alberelli delle varietà di mele Sinap Severny e Orlovsky è il periodo da metà settembre a metà ottobre.
Piantine possono essere piantate in primavera. Se il melo viene piantato in primavera, la semina dovrebbe iniziare nella prima metà di aprile. In primavera vale la pena piantare quando la minaccia di congelamento è completamente finita, altrimenti le piantine potrebbero non depositarsi.
Le caratteristiche principali dello sbarco:
- Le fosse per le piantine devono essere fatte in 14 giorni per piantare;
- La profondità dei fori deve essere di almeno 80 cm e le dimensioni della lunghezza e della larghezza di ciascun pozzetto devono essere di almeno 1 metro;
- Il fondo del foro dovrebbe essere allentato con un rastrello;
- Quindi è necessario rompere un mattone o argilla espansa a piccoli frammenti e metterlo sul fondo della fossa. Ciò fornirà ulteriore drenaggio;
- Il terreno fertile nella buca è mescolato con letame marcito e cenere di legno. Su ¾ del terreno è richiesta una miscela di ¼ di fertilizzante;
- Quindi aggiungere alla miscela finita di miscela di terreno e fertilizzante 40 grammi di solfato di potassio e 80 grammi di perfosfato. Tutto si mescola completamente;
- Dopo di che, questa miscela dovrebbe essere versata in un pozzo per la semina. Il fertilizzante dovrebbe riempire il buco di quasi 1/3 parti;
- Dopo aver addormentato il fertilizzante addormentato, nella parte centrale è necessario aggiungere un po 'di terra per formare un'altezza di 20 cm;
- Dopo ciò, la piantina viene posta nel buco. La distanza del colletto della radice a terra dovrebbe essere di almeno 5-6 cm;
- Guidiamo un piolo vicino alla piantina, le dimensioni della sua altezza dovrebbero essere 60-80 cm. Una piantina è legata a questo piolo;
- Radici accuratamente raddrizzate, non dovrebbero essere confuse. Quindi sono cosparsi di terra, compattati, ma non duri;
- Quindi la piantina è piena d'acqua. Un albero giovane avrà bisogno di fino a 3-4 secchi d'acqua.
Si consiglia di piantare giovani piantine di varietà di mele Sinap Severny e Orlovsky su terreni argillosi e sabbiosi con elevata permeabilità all'aria e all'umidità.. L'indicatore principale è la lontananza della semina dal flusso delle falde acquifere non inferiore a 2 metri, perché i meli non sopportano il lungo ristagno dell'acqua.
Regole di cura
Nonostante Sinap Severny e Orlovsky siano considerati varietà senza pretese di meli, necessitano ancora di cure aggiuntive. Se esegui un'assistenza appropriata e tempestiva, di conseguenza, puoi raccogliere un buon raccolto.
potatura
Durante la crescita intensiva di meli, è necessario fare il taglio periodico di giovani alberi.
Caratteristiche alberi di potatura:
- Nel primo anno dopo aver piantato le piantine, solo un terzo dei rami dovrebbe essere potato;
- Un anno dopo, in primavera, viene eseguita la potatura in modo che dopo di essa siano rimasti tre ordini di rami;
- Nei periodi successivi, la procedura di circoncisione viene eseguita in modo che alla fine vi sia un solo conduttore principale.
La potatura dei giovani alberi viene eseguita su 20-25 cm, gli adulti su 45-50 cm Durante la potatura, i rami secchi e danneggiati vengono necessariamente rimossi.
Regole di irrigazione
Affinché l'albero porti costantemente frutti e dia un buon raccolto è necessario annaffiarlo correttamente:
- Durante la primavera e l'estate, gli alberi vengono annaffiati almeno 4-5 volte al mese;
- È necessario un albero giovane per versare fino a 2-3 secchi d'acqua;
- Dopo ogni procedura di irrigazione è necessario sfondare il terreno. Ciò garantisce la corretta distribuzione dell'umidità;
- Prima di irrigare, assicurati di fare un cerchio attorno al tronco, perché quest'acqua sarà meglio assorbita.
Caratteristiche di alimentazione
Sinap Severny e Orlovsky sono fecondati 4 volte l'anno:
- Dopo il periodo invernale;
- Dopo la formazione dei reni;
- Dopo la fioritura;
- Dopo un raccolto completo.
Come concimare i meli:
- Il primo fertilizzante viene fatto la prossima primavera dopo aver piantato la piantina. Durante questo periodo, una miscela di fertilizzante viene applicata al terreno - 700 grammi di letame vengono aggiunti a 1 secchio di terreno;
- Quando i primi germogli compaiono nel cerchio del gambo vicino di ciascun albero, devono essere dispensati 500 grammi di urea, quindi il buco viene scavato;
- Dopo che il periodo di fioritura è finito, gli alberi dovrebbero essere concimati con una soluzione speciale. La composizione della soluzione fertile comprende 100 grammi di perfosfato, 60 grammi di urea e 40 grammi di calcio.Tutti questi componenti sono diluiti in 10 litri di acqua. Puoi fertilizzare un'altra miscela non meno fertile: un chilo di verbasco liquido, 500 grammi di escrementi di uccelli, 40-50 grammi di superfosfato vengono aggiunti a 10 litri di acqua;
- Mentre il raccolto viene raccolto, il fertilizzante viene applicato al terreno. 30-50 grammi di superfosfato vengono aggiunti a 10 litri di acqua.
Malattie e parassiti
Spesso, Sinapa Severny e Orlovsky sviluppano la muffa e l'oidio. Gli alberi mostrano una moderata resistenza a queste lesioni. Pertanto, è imperativo fornire una protezione completa contro queste lesioni.
Regole per la protezione e la prevenzione delle malattie da crosta e muffa:
- I lavori per prevenire lesioni e malattie nei meli sono effettuati in autunno;
- Controllo obbligatorio dello stato dei rami e integrità della corteccia del tronco;
- Tagliare rami secchi e parti danneggiate;
- I luoghi di rifilatura negli alberi giovani sono sigillati con gesso, negli adulti - con malta di calce;
- Dopo che le mele sono state completamente raccolte, le corone vengono spruzzate con una soluzione al 3-5% di solfato di rame;
- Nel periodo di inizio primavera, prima che le gemme inizino a fiorire, la spruzzatura viene effettuata dalla soluzione di Fitosporina M o dall'1% di liquido di Bordeaux.
Con la mancanza di calcio nel terreno, le mele Sinapa sono colpite da pitting amaro. Per saturare la terra durante il versamento e la maturazione del frutto, si consiglia di utilizzare il farmaco in forma liquida - Kalbit C. 6-8 ml del farmaco vengono aggiunti a 10 litri di acqua. La spruzzatura viene effettuata di sera. Spruzzato dall'alto, gradualmente cadendo verso il basso.
Per combattere la tignola coddle, viene utilizzata la soluzione di assenzio. Per fare questo, la tintura è fatta da assenzio, quindi 25 ml di tintura vengono aggiunti a 10 litri di acqua e gli alberi vengono spruzzati con questa soluzione. La spruzzatura inizia 4-5 settimane prima del raccolto. La spruzzatura viene effettuata 2 volte ad intervalli di 7 giorni.
La varietà di mele Sinap è versione invernaleche ha buone rese. Può essere piantato in regioni con un clima rigido, perché gli alberi hanno un'alta resistenza al gelo.
Naturalmente, per ottenere un buon raccolto, è necessario seguire le regole di semina, cura e ulteriore coltivazione. Non dimenticare di nutrire e spruzzare gli alberi, proteggerà dai danni causati da malattie e parassiti.