La ciliegia cresce su quasi tutti fattoria e cottage estivo. Le fioriture preferite delle bacche dei giardinieri prima delle prime foglie appaiono.
Si ritiene che la fioritura della ciliegia simboleggi la purezza della vita. Ecco perché in alcune immagini delle Madonne i bambini hanno in mano bacche di ciliegie.
La bacca rossa e viola matura non è solo bella, ma estremamente benefico per il corpo. Una buona casalinga deve conservare le bacche per il raccolto successivo.
Indice
Come rimuovere rapidamente e facilmente le ossa dalla ciliegia a casa?
La raccolta delle ciliegie per l'inverno è migliore senza pietre, in quanto contengono una piccola quantità di una sostanza che si trasforma in acido cianidrico. Inoltre, è più conveniente usare le ciliegie, cucinare pasticcini e altri piatti senza pietre.
Ci sono diversi modiCome rimuovere rapidamente le ossa:
- manualmente, con l'aiuto di bastoncini, clip e altri dispositivi;
- Semimechanical. Adattamenti, con l'aiuto del quale la bacca viene inserita una alla volta e viene spinto un osso;
- meccanica. La ciliegia viene versata in un contenitore e premendo la leva l'osso viene rimosso dalla polpa;
- materiale elettrico per la separazione delle fosse.
Basato sulla quantità di raccolto, desideri e tempo libero, le stesse padrone decidono quale adeguamento hanno bisogno per rimuovere le drupe non necessarie.
Corrosione manuale
Le casalinghe consigliano di farsi delle ossa con l'aiuto degli strumenti disponibili:
- graffetta o spilla aperta. Tenendo la bacca con le dita, agganciare il gambo dal lato del gambo e rimuovere l'osso. Il vantaggio di questo metodo è che il foro sulla bacca è solo su un lato e la ciliegia perde meno succo. Allo stesso tempo, ci vuole un sacco di tempo, le mani sono sporche di succo di ciliegia;
- con un bastone appuntito. Una ciliegia viene perforata con un bastone appuntito e viene spinto un osso. Il processo è piuttosto laborioso, inoltre, più succo esce fuori rispetto al primo metodo;
- con un bastone e una bottiglia con un collo stretto. Metti una bacca sul collo della bottiglia e spingi l'osso attraverso con un bastoncino. L'osso cade nella bottiglia, la ciliegia rimane sul collo. Un modo piuttosto originale, ma un sacco di succo scorre fuori. Ci vuole un sacco di tempo.
Tre modi per rimuovere rapidamente un osso da una ciliegia!
Dispositivi semi-meccanici per eliminare la bacca
Il metodo semi-meccanico è un dispositivo per spremere le ossa. Dispositivi convenienti.
Kostodava prodotto da molti produttori. Campione avanzato kostodav - produttori cinesi di macchine Rimuovere la ciliegia. Ti permette di pulire contemporaneamente sei bacche.
La ciliegia viene inserita in speciali contenitori arrotondati con un buco sotto le ossa. Sotto c'è un contenitore chiuso, dove viene spremuto l'osso e raccolto il succo.
La seconda parte del dispositivo è una copertura sulla quale ci sono sei aste metalliche con punte frastagliate.
Il coperchio è abbassato e 6 pietre vengono schiacciate immediatamente.. Convenientemente, la velocità del processo aumenta e il succo non si diffonde, ma viene raccolto in un contenitore.
Dispositivo di pulizia meccanica
Il metodo meccanico per estrarre le fosse dalle ciliegie è che la bacca viene versata in un contenitore. Con l'aiuto della grondaia ci si sposta nel nido per la pulizia.
La pietra viene rimossa premendo la leva elastica in alto e cade in un contenitore di plastica. Berry attraverso un altro scivolo cade in una ciotola separata.
Tutti gli elementi in plastica del dispositivo sono fatti di materiali alimentari testati. Parti metalliche, ad esempio, barre di estrusione, da metallo che non si ossida.
Considera alcuni campioni:
- Cherry Corer. Custodia in plastica alimentare. Asta metallica in acciaio inossidabile. Compatto, dotato di uno speciale dispositivo per il fissaggio sulla superficie sotto forma di inserti in silicone. Facile da pulire e non lascia tracce di succo sul tavolo;
- Corer di ciliegie e olive. Si differenzia dalla versione precedente dal materiale di plastica alimentare. È traslucido, che consente di monitorare il processo e controllarlo;
- Leifheit ciliegie. Produttore tedesco. Il principio di funzionamento come con tutte le macchine meccaniche. Differisce in una corsa più morbida della leva e un contenitore trasparente per la raccolta di pietre.
Le macchine meccaniche per l'estrazione di pozzi dalle ciliegie accelerano notevolmente il processo di lavorazione delle ciliegie. Non lasciare inquinamento, il succo scorre nel contenitore.
Comodo da usare, sicuro. Puoi fidarti dei tuoi nipoti di questa interessante attività. Disponibile ad un prezzo Facile da lavare Per un'ora con questi dispositivi puoi gestire un secchio di ciliegie.
Cherry Picker
Separatori elettrici
Macchine ad azionamento elettrico per la rimozione di pozzi da ciliegie e ciliegie usato più spesso per grandi volumi.
Il principio della macchina: la bacca viene versata in un'ampia grondaia di alimentazione, dove viene distribuita in una fila. Attraverso la grondaia la ciliegia cade su un tamburo rotante, di plastica o di metallo.
Il tamburo è dotato di rientranze per il fissaggio delle ciliegie. In sincronia con il movimento del tamburo si abbassano le aste metalliche, che spingono l'osso.
La bacca rimane sulla barra dentata, dopo di che viene inviata a un contenitore di raccolta. Il processo è continuo..
Il tamburo è chiuso da una custodia metallica estraibile. Tutte le parti dell'apparecchiatura sono realizzate in leghe di acciaio inossidabile. Facile da pulire, parti smontabili e lavate.
Il costo delle apparecchiature elettriche Significativamente diverso dalle macchine per la vaiolatura meccanica.
Macchina da pozzi per ciliegia, ciliegia e prugna ciliegia 100 kg / ora, Uzhgorod. Adattato per rimuovere pozzi di diversi diametri. Gestisce fino a 100 kg / ora. La membrana interna del tamburo è in plastica. Il caso è pieghevole.
Macchina tedesca per rimuovere le pietre Shelden. La produttività è di 70-90 kg / h. Il principio di funzionamento è lo stesso, dotato inoltre di serbatoi in acciaio per la ricezione di ciliegie denocciolate.
Purea di ciliegie come mezzo per separare la carne
Per la preparazione di purea di ciliegie puoi usare un chopper o un frullatore. Basta girare leggermente le bacche per separarle dalle drupe. Quindi pulire attraverso un colino.
Le ossa rimarranno in un colino e purè di patate in un contenitore. Si scopre belle mousse e gelatina.
Vantaggi e svantaggi dei dispositivi di scarto
Ognuno di questi metodi aiuta ad estrarre l'osso dalla ciliegia. Considerare in termini di punti di forza e di debolezza.
Corrosione manuale:
- merito: non richiede alcun costo aggiuntivo. Perforare le ciliegie solo da un lato, risultando in una bacca più succosa;
- svantaggi: richiede molto tempo. Il succo spruzza intorno al luogo della lavorazione, mani sporche.
Metodo semi-meccanico: non molto diverso dal manuale, solo un piccolo processo accelerato.
Metodo meccanico di vaiolatura:
- dignità: per la tua famiglia è l'opzione migliore. La macchina è poco costosa. Aumenta significativamente la velocità di elaborazione delle bacche. Il succo non si diffonde e non schizza. Comodo da usare. Compatto e facile da pulire;
- carenze. A volte le bacche si accumulano nel meccanismo di alimentazione e devono essere ordinate a mano.
Apparecchiature elettriche per la rimozione delle ossa:
- dignità. La velocità e il volume di elaborazione è senza dubbio il principale vantaggio delle apparecchiature;
- carenze. Prezzo elevato Per l'uso domestico non è necessario acquistare tali apparecchiature, ma è giustificato per le piccole industrie, i caffè,ristoranti, ecc.
La ciliegia è la bacca più comune. Ha proprietà curative. La bacca contiene molti amminoacidi, oligoelementi e pectine.
Cherry è utile in qualsiasi forma elaborata. La marmellata di ciliegie snocciolate in inverno ricorderà le giornate estive in campagna. Il succo di ciliegio reintegrerà il corpo con vitamine, in inverno e in primavera.
Le ciliegie congelate saranno un ottimo ripieno per la cottura fatta in casa, quindi gli strumenti per rimuovere le pietre saranno utili per ogni hostess.