Descrizione della varietà prugna ungherese e la sua sottospecie
 Prugna ungherese

La prugna ungherese è un gruppo varietale che si distingue dagli altri per il suo gusto eccellente, l'alta resa e la lunga conservazione. La particolarità dell'ungherese è che solo le prugne possono essere ricavate dai suoi frutti. Altri tipi di prugne non sono adatti a questo.

Descrizione del gruppo varietale

Dati accurati sull'origine della prugna non lo sono.Si ritiene che sia apparsa sotto forma di ibrido a causa della sovraimpollinazione della prugna e del prugnolo nel Caucaso. Secondo altre fonti, la sua patria è l'Asia. Non è noto chi abbia portato la varietà di prugne all'ungherese, ma ha ricevuto il suo nome per il fatto che è stato portato in Russia dall'Ungheria, nel 1900.

Originariamente era coltivato sulla costa del Mar Nero. Era ungherese italiano. Varietà termofila, non resistente al gelo, ama l'elevata umidità dell'aria e del suolo. Ma ha il frutto più delizioso e dolce.

Nel corso del tempo, sono state allevate molte varietà che sono state adattate al gelo e alla siccità, ma non hanno perso la qualità e conservano la capacità di produrre prugne da esse. Ora è cresciuto ovunque - dalle rive del Mar Nero alla regione di Leningrado. Per ogni regione ha il suo grado, suddiviso in zone.

Caratteristiche dello stantuffo del gruppo ukorka:

  • gli alberi sono per lo più sredneroslye, altezza 3 - 4,5 metri. Crohn puntato verso l'alto o ovale. Spesso si trovano germogli bruno-rossastri;
  • autofertile, ma ci sono varietà parzialmente autofertili;
  • alto rendimento;
  • la prima volta fruttifica in 6 - 8 anni dopo lo sbarco in un luogo permanente.Esistono ibridi moderni, il cui primo raccolto può essere rimosso dopo 3 o 4 anni;
  • il periodo di maturazione del frutto dipende dalla varietà: il raccolto medio-maturo viene raccolto a fine agosto, da varietà tardive - fino alla fine di settembre.
  • resistente alla siccità;
  • la vita di un albero è di 25-30 anni.

Descrizione della frutta:

  • i frutti sono grandi, lunghi fino a 6 cm, hanno un diametro di 4-5 cm. Hanno la forma di un'ellisse allungata, oa forma di uovo;
  • prugne asimmetriche, una parte convessa, l'altra appiattita e più piccola;
  • cucitura laterale pronunciata;
  • i frutti di colore scuro sono blu, viola e viola.
  • ricoperto di cera fiorita di tonalità grigia o fumé;
  • l'osso è facilmente separato, il feto stesso è diviso senza sforzo in due parti;
  • la carne è elastica, densa. Il colore dipende dalla varietà;
  • contenuto di zucchero 13 - 15%;
  • contenuto calorico 42 kcal per 100 gr.
È meglio raccogliere le prugne dopo lo spargimento naturale o quando il frutto rimane nella mano quando viene toccato. Quindi sono più fragranti e gustosi.
 Raccolta di frutti ungheresi
Raccolta di frutti ungheresi

Varietà comuni di ungherese

Le principali differenze di varietà nella resistenza invernale, la capacità di autoimpollinazione, la dimensione del frutto e il loro gusto.

italiano

L'altezza dell'albero è di 4 metri, la corona è rotonda, si estende fino a 6 metri di diametro.Frutta in 4 anni, resa da 50 a 70 kg per albero, a seconda delle condizioni climatiche.

Autofertile, ma quando sovraffollato con ungherese ungherese o domestico, il raccolto aumenta. La varietà è a metà stagione, i frutti sono pronti per la vendemmia alla fine di agosto.

L'italiano ungherese non tollera il gelo, i raccolti si abbassano nella fresca estate. Nell'estate secca senza irrigazione, le ovaie cadono. È coltivato nelle regioni meridionali, nelle regioni centrali della Terra Nera è possibile, ma si blocca in inverno. Ci vuole tempo per recuperare.

Questa varietà ha il frutto più grande e più dolce. Altre varietà più adatte alla cottura delle prugne.

 Plum ungherese italiano
Plum ungherese italiano

Voronezh

Altezza 3 metri, corona paniculata con rami sollevati. Frutta in 5 anni, resa circa 30 kg.

Senza impollinazione incrociata non dà frutti. Per gli impollinatori sono indicate le seguenti varietà: Michurinskaya, Zyuzinskaya, Peach, Greenstone Reform e altri. I frutti maturano a settembre.

La resistenza al gelo è nella media. Adatto per aree della Terra Nera Centrale, ma negli inverni gelidi c'è una possibilità di congelamento. Recupera rapidamente

 Prugna ungherese Voronezh
Prugna ungherese Voronezh

Michurinskaya

Altezza 3 - 4 metri. I rami crescono ad angolo acuto.Ciò porta al fatto che in inverno, sotto il peso del nevischio o del gelo, i rami si staccano. Grave danno alla corteccia può portare alla morte dell'albero. Lo stesso accade in un raccolto abbondante, dalla gravità del frutto. Questo può essere previsto e supporti pre-impostati sotto le filiali.

La varietà è a metà stagione, apprezzata per i frutti succosi dal sapore delicato. Le prugne non possono cadere a 1 mese, e quelle che non sono mature, maturano a temperatura ambiente.

La resistenza invernale è debole, è raccomandata per la coltivazione nelle regioni meridionali o nel sud della regione del Black Black centrale.

 Plum ungherese Michurinskaya
Plum ungherese Michurinskaya

bielorusso

Altezza 3,5 metri, corona arrotondata, rada, rami sparsi. Frutta in 3 anni, resa fino a 30 kg.

Parzialmente autofertile. Senza sovraimpollinazione, la resa è ridotta. I frutti possono essere raccolti nella seconda metà di agosto.Winter-hardy, adatto per le regioni con inverni freddi. Resistente all'astensopatia.

 Prugna ungherese Belorusskaya
Prugna ungherese Belorusskaya

Mosca

Altezza non superiore a 3 metri. Crohn denso, arrotondato, con rami cadenti. Frutta in 6 - 8 anni dopo la semina. Produttività di 20 - 35 kg.

Samoplodna, tempo di raccolta - l'inizio di settembre. Hardy, adatto per crescere nella Russia centrale.Quando il congelamento viene rapidamente ripristinato.Prugne acide, adatte per gli spazi vuoti.

 Prugna Vengerka Moskovskaya
Prugna Vengerka Moskovskaya

Pulkovo

Altezza 3 - 4 metri, corona tentacolare, rami rari. Frutta in 3 anni. Produttività 25 kg.

Parzialmente autofertile. Per aumentare le rese, è necessario l'impollinazione. La maturazione precoce o il rosso invernale sono adatti a questo. Maturazione più tardi, irregolare. I frutti vengono raccolti per tutto settembre.

In caso di pioggia, la buccia sulla frutta si rompe.Varietà invernale, allevata per la coltivazione nella regione di Leningrado.

 Pulkovo ungherese
Pulkovo ungherese

Korneevskaya

Altezza 4 metri. Piramide della corona o tentacolare. Frutta in 3 - 4 anni. Produttività 25 - 30 kg.

Samoplodnye. I frutti sono pronti per essere raccolti alla fine di agosto. Resistente, resistente alla siccità. Nei freddi inverni, il legno è protetto dal congelamento da una corteccia spessa. Parte dei boccioli di frutta con improvvise gocce di temperatura si congela.

I rami sono deboli, crescono ad angolo acuto. In modo che non siano rotti dalla gravità del frutto, è necessario mettere i supporti alla fine di luglio.

 Prugna ungherese Korneevskaya
Prugna ungherese Korneevskaya

Caratteristiche del frutto

Nelle varietà di cui sopra, la forma del frutto è obovata. Differiscono per peso, colore e sapore.

Nome di qualità Massa (gr) Colore della frutta carne gusto
italiano 35 transizione scura e irregolare da blu a violetto, deflusso marrone arancio brillante, carnoso dolce
Voronezh 30-35 blu - marrone elastico verdastro

 

dolce aspro
Michurinskaya 25-30 blu - viola denso, succoso, verde con giallo dolce
bielorusso 40 blu uniforme arancio elastico agrodolce
Mosca 20 la transizione di rosso, blu e viola colore ruvido e ambrato leggermente zuccheroso
Pulkovo 20-25 macchie blu, a volte rosso-marrone colore miele chiaro non pronunciato
Korneevskaya 35 blu con riflessi marroni carnoso, color miele dolce

Regole di impianto per piantine

Quando piantare piantine - dipende dal clima. Nelle regioni meridionali è meglio piantare a fine settembre. L'autunno lungo e fresco contribuisce a un migliore tasso di sopravvivenza. Nella corsia centrale e al nord, il momento migliore per sbarcare è aprile, prima dell'intervallo. Se pianti in autunno, il freddo ungherese non attecchirà.

Il posto dovrebbe essere caldo, soleggiato, non soffiato dai venti. Il terreno è preferibile a leggermente alcalino. La prugna non cresce su suolo aspro.

Se il posto è in una pianura, è allagato durante inondazioni e piogge, non è adatto per la posa di un frutteto di prugne. Le acque sotterranee non dovrebbero essere più alte di 1,5 metri dalla superficie del suolo.

Piantare pozzi preparati per 10 giorni. La loro dimensione è 60x60 cm, la profondità è la stessa. Preparare il terreno nutritivo: mescolare la terra a metà con humus, aggiungere 300 g di perfosfato, 50 g di sale di potassio e cenere di legno, 400 g Se la semina viene effettuata in primavera, è necessario aggiungere azoto, necessario per la crescita del fogliame e la formazione di germogli. In autunno non viene aggiunto.

Prima di piantare, un forte palo viene guidato nel fondo del pozzo, che supporterà l'albero giovane per i primi due anni. Il collo della radice quando si pianta dovrebbe essere 4 cm sopra la terra.La distanza tra le fosse di atterraggio dovrebbe essere di circa 4 metri.

Fino a quando il radicamento non è completo, il terreno nel cerchio ruota è bagnato. Innaffiature frequenti possono essere evitate mettendo uno strato di pacciamatura nel foro.

 Prugne blu pronte per la raccolta
Prugne blu pronte per la raccolta

Come prendersi cura dell'ungherese?

Quando prendi cura di un frutteto di prugne, tieni le seguenti attività:

  • irrigazione regolare. Anche le varietà resistenti alla siccità rispondono all'irrigazione aumentando la resa.L'irrigazione è importante durante la fioritura e durante il periodo in cui i frutti aumentano la massa;
  • top dressing. In primavera, prima della fioritura, contribuiscono con sostanze organiche, azoto, fosforo e potassio. In autunno, dopo la raccolta, i fertilizzanti sono gli stessi, ad eccezione dell'azoto;
  • rimozione permanente dei germogli;
  • diserbo e allentamento. Se il cerchio del tronco è disattivato, non è necessario;
  • installazione di supporti sotto i ramisu cui ci sono molti frutti;
  • potatura regolamentare annuale, durante il quale vengono rimossi i giovani germogli, ispessendo la corona, deboli, intrecciati;
L'ungherese mal tollerano la rimozione dei rami legnosi. Le ferite guariscono male e al loro posto si può formare una cavità.

Riproduzione della prugna ungherese

Razza ungherese in diversi modi:

  • semi (Pits). Le ossa prima di atterrare nel terreno dovrebbero essere stratificate in un frigorifero da settembre a marzo. A marzo, buttati a terra nella caduta della scuola. Un anno dopo, la piantina è pronta per essere piantata in un luogo permanente;
  • vegetativa. Per la propagazione vegetativa, talee e piantine sono adatti. Radicazione invasa da una piccola colonna vertebrale - il modo più efficace. Piantato immediatamente in un luogo permanente.
  • I giardinieri esperti propagano la prugna vaccinazioni ma è un processo che richiede più tempo.

Malattie e parassiti

La prugna ungherese è più resistente ai parassiti e alle malattie rispetto ad altre specie.

In condizioni avverse: ispessimento della corona e eccessiva umidità, la prugna può ammalarsi di monociti, ruggine o coccomicosi. Queste sono malattie fungine che vengono trattate con farmaci contenenti rame. Miscela Bordeaux ben collaudata all'1%.

Oltre alla spruzzatura, è necessario rimuovere tutti i detriti vegetali dall'albero, rimuovere le foglie malate e i germogli danneggiati. Sono trasportati fuori dal sito e bruciati.

Per la profilassi, ogni primavera, prima della rottura del germoglio, gli alberi vengono trattati con una soluzione al 3% di miscela bordolese.

In un giardino ben curato, dove gli alberi sono piantati con una distanza non inferiore a 3,5 metri, viene eseguita la sarchiatura, regolando la potatura e la pulizia sanitaria delle malattie fungine è rara.

Le prugne sono amate da tali parassiti come la tignola cocciniglia, la visone vischiosa, la falena germogliare, il biancospino e altri. Tratto con insetticidi. È importante rispettare il raccolto. Si consiglia di eseguire la doppia elaborazione in 10 - 14 giorni, ma a condizioneche la raccolta può essere raccolta solo 30 giorni dopo la lavorazione.

La prevenzione dei parassiti viene curata con karbofos due volte: nel periodo delle gemme fiorite e immediatamente dopo la fioritura. In autunno, è necessario rimuovere i vecchi rami secchi, pulire la corteccia e rimuovere la lettiera dove le larve dei parassiti possono nascondersi.

Recensioni di giardinieri

  • Gennady: Quando ero in vacanza nel Territorio di Krasnodar, sono entrato in un frutteto di prugne. Una grande piantagione è stata piantata dall'ungherese italiano. Non ho mai mangiato prugne così deliziose! Ho portato a casa un alberello e vivo nella regione di Kursk. I primi due anni dell'inverno erano caldi e proteggevo anche l'albero - lo avvolgeva con lutrasil. Si sistemò e divenne notevolmente. E il terzo inverno era gelido, c'era poca neve. E quale fu la mia delusione quando in primavera il mio albero non sciolse un solo bocciolo! È congelato! Ora mi attengo alla regola: "Dove è nato, lì è stato utile". Ha piantato un Voronezh ungherese nel suo giardino. Quest'anno avrà 4 anni. Di anno in anno aspettando il raccolto.
  • Christina: Ho una residenza estiva nella regione di Mosca. Mosca ungherese ci fa piacere per molti anni. I frutti sono più aspri che dolci, assaggiano solo mia nipote. Ma composte, marmellate e marmellate - tutti insieme.E quest'anno voglio provare le prugne da fare. In precedenza, non sapevo che fosse possibile, ma l'ho provato con un vicino, e mi è piaciuto.
  • Juliana: Il nostro clima nella regione di Leningrado è capriccioso. Negli altri anni, sta arrivando poco. Ma il frutteto di susine piace sempre: ogni anno porta frutto, ma da allora! La varietà delle nostre prugne è chiamata ungherese Pulkovo. Creato appositamente per climi freddi. Raccogliamo tutto settembre, prendiamo e mangiamo e facciamo gli spazi vuoti.