Oggi ci sono molte varietà di pere, ma solo alcune di esse esistono da più di cento anni e, nonostante ciò, in un'età così rispettabile, sono molto popolari e coltivate attivamente. Una di queste varietà è la pera Williams.
Parleremo della descrizione di questa varietà in questo articolo.
Indice
Storia e origine della pera Williams
La varietà di pera Williams è stata ottenuta nel sud dell'Inghilterra (Bekshire) nel 1796 da Wheeler. E 'stato creato sulla base delle specie di pera comune, ma quali piante sono state usate sicuramente come genitori è sconosciuta, quindi l'origine della pera Williams è considerata incerta.
È interessante notare che fu intitolato a Robert Williams, che per primo lo mostrò all'organizzazione per la coltivazione di varie colture di frutta e orticole (Londra) nel 1816 e speso un grande sforzo per renderlo popolare. Il prossimo paese in cui questa varietà di pere fu coltivata intensivamente fu la Francia (1828). Un po 'più tardi, è apparso in altri paesi europei.
Nei frutteti della Russia meridionale, Williams apparve intorno al 1860 da un vivaio privato della Crimea.di proprietà del giardiniere N.P. Makukhin. Questa varietà è chiamata diversamente: Barlet, estate Duchesse, Williams estate, rosso e Williams Bon-Chretien.
Regione in crescita di varietà estive
Nel 1947, l'ibrido si sottopose a prove di varietà statale,ed è stato riconosciuto come adatto per la coltivazione (regionalizzata) per la regione del Caucaso settentrionale (Nord Ossezia, Karachay-Cherkessia, Krasnodar, Kabardino-Balkaria, Adygea, regione di Stavropol, Cecenia e).
È anche attivamente coltivato nella regione di Rostov. e in molti ex repubbliche sovietiche (Moldavia, Georgia, Ucraina, Tagikistan, Kirghizistan, e così via).
Descrizione e caratteristiche
La pera rossa è un riferimento tra le pere che maturano alla fine dell'estate. Può essere coltivato in ampi giardini di aziende agricole, nel giardino e nel paese. Pera incluso nel gruppo delle migliori varietà di dessert di classe mondiale, che maturano a fine estate (agosto).
Albero di Crohn ha la forma di una piramide ampia o arrotondate e spesso asimmetriche. Gli esemplari giovani crescono abbastanza veloce, ma quando gli alberi raggiungono l'età di 10-12 anni, il tasso di crescita è notevolmente ridotto. Anche uno dei motivi per il rallentamento della crescita nella varietà Williams sono alte rese e insorgenza precoce della fruttificazione. I tassi di crescita annuali possono variare da medi a deboli.
Rami spessi dritti o leggermente deviati ricoperti da corteccia leggermente giallognola conuna piccola quantità di lenticchie I rami e il tronco scheletrici principali sono dipinti di grigio.
Piuttosto foglie grandi a forma di uovo hanno una superficie liscia e lucida. Lungo i bordi rialzati della lama fogliare sono denti fini. Striature di colore verde chiaro sporgono leggermente sopra la superficie.
I fiori crema biancastri sono raccolti in infiorescenze da 6-7 pezzi. Cominciano a fiorire prima che appaiano le foglie. La fioritura abbondante dura a lungo.
I frutti nelle infiorescenze sono principalmente legati in 2 o 3 pezzi e tengono saldamente sui rami. Il peso di una pera è di 170 grammi, ma nelle copie giovani può raggiungere i 180 grammi.
Frutti di grandi e medie dimensioni con una superficie leggermente irregolare ricoperta da una pelle fragrante e sottile, dipinta in un leggero colore verdastro (durante la maturazione rimovibile). A piena maturazione, diventa una bella tonalità giallognola con macchie grigie. A volte sul lato rivolto verso il sole, c'è una tenera macchia rosata. I frutti sono attaccati a germogli con gambi spessi leggermente curvi. I semi marrone scuro, piuttosto piccoli hanno una forma ovoidale e una punta acuminata.
Polpa succosa e tenera con un attraente sapore da dessert, aroma di noce moscata e una leggera acidità, dipinta in giallo e bianco.
Variety Williams può essere utilizzato in forma fresca, per la preparazione di composte, marmellate, sottaceti, nonché per l'essiccazione (universale).
Il tempo della scadenza rimovibile arriva nella seconda metà di agosto. I frutti sparati in questo momento vengono conservati per circa due settimane. Le pere di questa varietà possono essere conservate nello scomparto verdure del frigorifero per circa un mese e mezzo.
L'estate di Williams, vaccinata su una pera, inizia a dare i suoi frutti all'età di 5-6 anni, se viene innestato su una mela cotogna, allora il primo raccolto può essere raccolto già per 3-4 anni. Ma vale la pena ricordare che questi alberi non vivono a lungo.
La produttività dipende direttamente dalle condizioni di crescita. Ad esempio, la resa media di un albero di età compresa tra 12 e 18 anni nel territorio di Krasnodar è di 100-200 centesimi per ettaro, e in Crimea - da 80 a 150 kg per albero.
Questa varietà appartiene al samobzheplodny e per ottenere raccolti abbondanti devono essere piantati accanto agli impollinatori di varietà. I migliori impollinatori per le pere Williams sono Aleksandrovka, Pet Clappa, Bere Bosc, Olivier de Serres.
Vantaggi e svantaggi della pera rossa
Questo ibrido attira l'attenzione:
- fruttificazione precoce;
- rendimento elevato costante;
- grandi frutti belli;
- non impegnativo per le condizioni del terreno.
Gli svantaggi includono:
- scarsa resistenza invernale;
- auto-infertilità e bassa tolleranza alla siccità;
- fortemente colpito da croste, polloni e afidi.
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Regole per la scelta delle piantine
Per piantare è meglio scegliere 1-2 piantine estive in altezza da 1,3 a 1,5 metri. Negli alberi di questa età, la distanza dal colletto della radice ai germogli laterali è superiore a 50 cm e il numero di rami varia da 3 a 5 pezzi.
La lunghezza delle radici delle piantine di questa età è 20-30 cm. Anche sul giovane pera non dovrebbe essere un danno meccanico., crescita delle radici e foglie (verdi o secchi). Anche la ripresa centrale deve essere ben formata.
atterraggio
Per la coltivazione della pera Williams raccoglie una trama soleggiata con un terreno permeabile ai nutrienti.
Il momento migliore per piantare è l'autunno (quando la vegetazione finisce), ma puoi farlo in primavera (prima della rottura del germoglio).
Una fossa per piantare viene scavata da 60 a 60 per 80 cm Per il riempimento delle radici, si consiglia di preparare una miscela di terra composta da humus (una parte), terreno da giardino (una parte), superfosfato (350 gr.), E solfato di potassio (350 gr.).
Prima di piantare, l'apparato radicale della pera viene ispezionato, tagliato e rotto, quindi immerso in una soluzione di eteroauxina. (o qualsiasi altro stimolatore di formazione delle radici) per 3-12 ore.
Nel buco piantato, le radici sono distribuite in modo uniforme, riempite prima con il terreno del giardino e poi con una miscela. Questo è fatto in modo che le radici non entrino in contatto con la miscela con i fertilizzanti. Allo stesso tempo assicurati di aver riempito lo spazio tra di loro. Dopo la semina, la piantina è ben irrigata, il terreno è compattato un po 'e il terreno viene riempito.
cura
Tutta la cura degli alberi consiste nell'innaffiare, fertilizzare, potare, disinfestare e controllare le malattie.
irrigazione
Le giovani pere nei primi 2-3 anni dopo la semina necessitano di annaffiature regolari per tutta la stagione. È consigliabile coprire il terreno intorno ai tronchi con uno strato di materiale da pacciamatura (torba, gusci di grano saraceno o pinoli, trucioli di legno) con un'altezza compresa tra 5 e 8 cm. Ciò mantiene l'umidità nel terreno, non consente un elevato numero di infestanti e riduce la quantità di annaffiature. Inoltre, la pacciamatura impedisce la formazione di una crosta densa sulla superficie del terreno.
Gli alberi maturi bagnano da 3 a 7 volte a stagione, a seconda delle condizioni climatiche e del tempo. Ma l'irrigazione deve essere effettuata prima della fioritura dei fiori, dopo la fioritura e l'autunno, quando la stagione finisce.
alimentazione
Alberi giovani, prima che inizino a dare i loro frutti, è necessario nutrire ogni anno in primavera. Per fare questo, il terreno attorno agli alberi viene triturato con letame marcito in uno strato da 4 a 6 cm. Si consiglia inoltre di aggiungere 100-150 grammi (per albero) di Kemira o azofoska.
Nutrire le pere adulte è meglio farlo in autunnoquando lo scavare è finito.A tal fine, in combinazione con fertilizzanti minerali (superfosfato e solfato di potassio) vengono utilizzati mullein o altri tipi di fertilizzanti organici. I fertilizzanti sono sparsi intorno al cerchio del cerchio pristvolny, che corrisponde al diametro della corona e deve essere scavato fino ad una profondità di 25 a 35 cm in modo che i nutrienti raggiungano il sistema radicale.
Se non ci si aspetta che il raccolto sia molto grande, è possibile fare dell'alimentazione supplementare prima di versare l'ovaia.
potatura
La potatura delle giovani pere dopo la semina è auspicabile da effettuarsi all'inizio della primavera. Da 3 a 5 rami laterali sono lasciati sull'albero, che dovrebbe essere posizionato ad un'altezza compresa tra 50 e 70 cm dal suolo. Il tronco centrale è tagliato in modo che sia più alto di 15-30 cm rispetto al tiro laterale più alto.La lunghezza dei germogli laterali è necessariamente ridotta a 30 cm.
La potatura degli alberi adulti viene effettuata due volte l'anno. La potatura sanitaria viene effettuata per rimuovere regolarmente rami malati, rotti e secchi. Viene effettuata anche una potatura ringiovanente, con l'aiuto del quale viene mantenuta e ripristinata la crescita intensiva della pianta, così come il numero di punti di fruttificazione è regolato.
Durante la potatura ringiovanente, i germogli perenni sono abbreviati in rami di 3-5 anni e più vecchi.Se la crescita dei germogli annuali è diminuita a 15-20 cm, viene eseguita una potatura debole (per i rami di 2-3 anni) e se la crescita è ancora più piccola, la potatura aumenta. Anche per il diradamento tagliare parte dei vecchi rami fertili all'interno della corona.
Malattie e parassiti
Tra le malattie con cui questo tipo di pera può essere colpito sono le seguenti malattie: citosporosi, marciume della frutta, crosta, ruggine e cancro alla radice.
La citosporosi si verifica sulla corteccia del tronco e dei rami scheletrici sotto forma di una macchia leggermente dentellata, dipinta in una sfumatura marrone-rossastra. Le crepe appaiono sul bordo della macchia nel tempo e i tessuti della corteccia si ammorbidiscono.
All'inizio della malattia, le aree malate vengono pulite e trattate con solfato di rame, e quindi con pece da giardino.
La ruggine appare sulla superficie superiore delle foglie come macchie arancioni arrotondate. A luglio, sulla parte inferiore delle foglie malate si formano delle escrescenze a forma di vesciche, dove si formano spore di ruggine.
Per combattere questa malattia, spruzzare i seguenti farmaci: liquido bordolese (soluzione al 4%), zolfo colloidale (soluzione al 2%). I trattamenti vengono effettuati prima della fioritura, dopo la fine e dopo due settimane.
La crosta appare per la prima volta sulle foglie sotto forma di macchie verde-nere che crescono rapidamente. Quindi le foglie si asciugano prematuramente e cadono. Inoltre, la crosta infetta il frutto e i giovani germogli. I frutti formano delle dense macchie coriacee e la carne sotto di loro si spezza. La corteccia dei germogli malati è coperta di crepe, si deformano e si asciugano.
La prevenzione di questa malattia è la regolare pulizia e distruzione di frutti malati e foglie cadute.
Quando appaiono delle croste, gli alberi vengono spruzzati tre volte (prima e dopo la fioritura e due settimane dopo). Per questo utilizzare liquido di Bordeaux e zolfo colloidale.
Metodi di lotta
Tra i parassiti che attaccano la pera, vale la pena notare afide, foglio di pera (caramello), acaro della pera, pera, scudo della California, afide di mela verde.
Le larve di afide verdi si nutrono di succhi di giovani foglie di germogli e in seguito di giovani germogli. Le foglie danneggiate si arricciano, si asciugano e cadono. I giovani germogli smettono di crescere e si asciugano.
Le larve di foglie di pera che si nutrono della linfa delle cellule di foglie, germogli, gemme e giovani germogli causano gravi danni alle pere. Di conseguenza, il blocco di foglie causa una massiccia caduta di foglie, ovaie e fiori, così come il sottosviluppo di frutti e la rotazione dei germogli.
Quando questo parassita si verifica, vengono eseguiti diversi spray (durante il gonfiore dei reni, in estate e in autunno). Per fare questo, usa strumenti come Iskra, Inta-Vir, Aktara e Commander.
Recensioni di giardinieri
Oksana, Zaporozhye: Nel nostro sesto anno crescono due alberi di questa varietà. Alberi bassi e tentacolari. I rendimenti sono incredibili. Tutti i rami sono semplicemente ricoperti di frutti, per ogni ramo sono fatti oggetti di scena, altrimenti non sarebbero sopravvissuti. Una tale abbondanza di frutti crea gioia non solo tra noi, ma anche tra i vicini e tutti coloro che vengono a visitare. Pera molto gustosa, succosa, dolce. Molto soddisfatto
Makar, Crimea: L'estate di Williams in Crimea viene anche chiamata Dunka, molto dolce, fresca e profumata. E a differenza di Klapp Favorite, non rovina rapidamente, nel mezzo. Qui Klapp diventa davvero "sdolcinato" quando è dominante, e marrone nel mezzo. Quindi è necessario consumare verdastri, non aspettare l'ingiallimento.
Non una sola persona rifiuterà i frutti della varietà Williams, e quindi, nonostante alcune delle carenze di questa varietà, vale la pena crescere nelle loro case di campagna e trame personali.