La prima menzione della coltivazione di Mulardov risale al 1960 in Francia. Mulard - un ibrido di carni bovine prodotte a causa di attraversamento drakes anatra muschio (indoutki) anatre di Pechino e razza.
L'ibrido è stato creato per migliorare le qualità delle razze dei genitori al fine di ottenere un nuovo individuo migliorato. Mulardov non può essere trovato in natura, non si riproduce da solo e cresce solo a casa per iniziativa dell'uomo.
Indice
Descrizione della razza
Le Millardes sono grandi uccelli di colore bianco con una macchia nera sulla testaÈ grazie a questa linea che l'ibrido può essere facilmente distinto dalle altre anatre. Gli individui adulti sono più grandi dei loro genitori (anatra di Pechino e muschio). tronco denso, abbattuto, ben piegato, allungato con ali aderenti. testa becco di dimensioni medie, luminoso, allungato, occhi scuri, collo allungato. Gambe corte coda gialla piccola.
Mulardia non dare la prolepertanto, queste anatre non vengono utilizzate per la riproduzione. A volte i draghi sono sessualmente attivi e le anatre portano le uova, ma a causa del fatto che essi, non fecondati della prole, non possono essere ottenuti, questo fatto è stato dimostrato da molti studi ed esperimenti. Gli ibridi sono valutati per il loro eccellente, non grasso (percentuale di grasso è solo del 3%), carne, come indo-out, senza un odore particolare e fegato grasso e grosso, usato per preparare un delizioso piatto di carne di foie gras. Rispetto alle anatre di Pechino, i mollard sono calmi, non così rumorosi e ordinati.
Condizioni di detenzione e cura
Mularda adatta per uso industriale e domestico. In condizioni industriali L'ibrido è coltivato in speciali pollai, dotati di tutti i meccanismi e le tecnologie necessarie. Per l'ingrasso di carne vengono utilizzate principalmente anatre e vengono utilizzati i draghi per produrre un fegato. Alle imprese viene applicato il pavimento e la manutenzione cellulare di un uccello.
Crescere nelle fattorie di fattoria Mularda non si differenzia dal contenuto di anatre di altre razze e incroci. In estate, è economicamente vantaggioso tenere un uccello in fuga, equipaggiato con speciali alimentatori e bevitori. Di notte, le anatre vengono introdotte nel fienile e chiuse. I Mularards sono raramente lasciati per l'inverno, in quanto non sono adatti per l'allevamento e durante la stagione è possibile ottenere un'anatra pronta per essere macellata dall'anatroccolo. A causa di questo metodo di coltivazione non sono necessari edifici capitali e ben isolati. Per il corretto contenuto di pasticcio una stanza piuttosto semplice con buoni pavimenti e senza buchi attraverso i quali i ratti e altri predatori possono penetrare. Non ci dovrebbero essere correnti d'aria nel capannone. Sul lato sud della casa c'è un tombino, il buco sopra il pavimento dovrebbe essere di 5-8 cm e ben chiuso con una porta.La casa dovrebbe essere costruita sulla base del numero di anatre per 1 metro quadrato. m 3 teste. In fuga l'uccello dovrebbe sentirsi libero, quindi 1 metro quadro è assegnato per 1 capo. m quadrato. Per l'alimentazione, vengono utilizzati alimentatori speciali con una lunghezza di 110 e una larghezza di 23 cm per un uccello adulto, e per i giovani stock 100х14.5. cm. Una partizione è fatta sopra gli alimentatori in modo che gli uccelli non disperdano il cibo. Per l'acqua, è meglio usare i bevitori di capezzoli.
Temperatura della casa dovrebbe essere 16-18 ° C, con un'umidità del 60-70%. Come un pavimento usato come lettiera di segatura, trucioli o paglia. La casa dovrebbe essere pulita e ventilata regolarmente.
Caratteristiche degli adulti: il peso dei draghi e delle anatre
Peso di Mulard - 4-7 kg. La differenza di peso tra i draghi e le anatre è di soli 500 g: in 3 mesi l'uccello guadagna 4 kg. Con la coltivazione a lungo termine, la massa raggiunge i 7 kg, quasi come il peso di un'oca. Massa di fegato Millard 500-550 Consumo di cibo al giorno 340 g
Puoi incrociare razze diverse per ottenere mollard. Le anatre muschiate sono incrociate con anatre alla pechinese, Rouen, orgpingtons e birra. A causa di tali incroci, gli anatroccoli presentano colori e sfumature diverse.
Alimentazione e allevamento
Dal momento che il mulatto incapace di sopportare la prolepoi le anatre muschiate e piccanti sono usate per ottenere gli anatroccoli. Per ottenere il mulatto creare una famiglia di 1 drake muschiato e 4-6 anatre di Pechino. L'età migliore per l'accoppiamento è di 7-10 mesi. Iniziano le anatre deporre le uovae in 180-210 giorni. Circa 15-20 uova sono poste sotto la gallina.
Nonostante il fatto che la razza si distingua per non pretenziosità e precocità, è necessario tenere conto di determinate condizioni durante la riproduzione. Quando gli anatroccoli cominciano a nascere, è preparato per loro. habitat. A seconda del numero di pulcini, può essere una scatola o un'intera stanza. Un letto di paglia o fieno è posato sul pavimento. In condizioni naturali, gli anatroccoli ricevono calore dalle loro madri, e in quelli artificiali, vengono installate fonti aggiuntive. il primi giorni di vita la casa deve essere fornita di calore, la temperatura all'interno di 28-30ºС, dopo alcuni giorni si riduce a 23 ºС. illuminazione gioca un ruolo importante nei primi giorni e aiuta gli anatroccoli ad adattarsi alle condizioni esterne.I primi giorni di copertura dovrebbero essere 24 ore su 24. Dopo che i bambini crescono un po ', l'illuminazione si riduce a 15-17 ore al giorno.
Il primo giorno dopo la nascita gli anatroccoli non possono mangiare da soli, sono abituati a dar loro da mangiare. set specialivenduto in farmacie veterinarie. Gli stessi mulardi iniziano a mangiare per 2-3 giorni. Dopo che gli anatroccoli si sono schiusi ed essiccati, sono saldati soluzione debole di permanganato di potassio. Il primo alimento è un uovo sodo e finemente tritato. Dal decimo giorno, alla razione viene aggiunto il grano ben tritato. Dai 10 giorni di età Mulardov nutrito 2 volte al giorno. Da 2 settimane è necessario dare la lenticchia d'acqua. Un elemento importante nell'alimentazione degli anatroccoli è farina di carne e ossa e crusca. Per la normalizzazione del calcio nel corpo, i gusci macinati vengono aggiunti alla dieta. Servivano anatroccoli miscele di mangimi e minerali: gesso, calcare e conchiglia. Per migliorare i processi digestivi le anatre danno ghiaia. Gli anatroccoli dovrebbero sempre avere acqua pulita. Se possibile, come additivo, è permesso di dare la ricotta nella quantità di 1 grammo a testa.
Dieta di anatroccoli deve contenere fino al 20% di proteine, per 1 kg di mangime ci sono 2800 kcal di energia. Dopo 3 settimane viene scelto lo schema di alimentazione: intensivo, ampio e semi-intensivo.
La tecnologia intensiva rappresenta mangiando pellet, che deve contenere almeno il 17% di proteine. La tecnologia semi-intensiva si basa sull'alimentazione con mangimi granulati, umidi e sfusi. Con il metodo completo, i mangimi e i cereali sono alimentati con additivi alimentari. Da 5-6 settimane gli uccelli vengono rilasciati al pascolo. La macellazione viene effettuata in 3-4 mesi, quando la melassa raggiunge il peso corporeo ottimale.
Mulati da ingrasso su foie gras
Droghe ingrassanti per ottenere un fegato grasso si compone di 3 fasi. Nelle prime 3 settimane di vita, i pulcini vengono alimentati nel solito modo. Quindi l'uccello viene trapiantato in gabbie strette e piccole in modo che non possa muoversi molto. Per le prossime 4 settimane, gli anatroccoli sono nutriti con un alto contenuto di amido e proteine, che contribuisce alla rapida crescita dell'uccello.Dalle 8-10 settimane di vita inizia la fase di alimentazione forzata. Il cibo viene spinto in gola con l'aiuto di una vite con un tubo, in questo modo un uccello riceve 1,8 kg di grano al giorno. Ingrasso forzato Dura 12-21 giorni
Malattie di anatra quando crescono
Mularda sono molto forti e ibridi resistenti alle malattie. Tollera il freddo e le cadute di temperatura. Con una dieta ben bilanciata, l'uccello cresce rapidamente e non soffre di avitaminosi. Ma, nonostante le loro buone condizioni di adattamento, le meleme sono ancora soggette a determinate malattie, che sono descritte di seguito.
aspergillosi
L'uccello viene infettato da questa malattia da inalazione sega, che contiene un fungo che viene diluito in paglia ammuffita e vecchio foraggio. Nel 50% dei casi, si verifica la morte. sintomi: letargia, scarso appetito, vomito, respiro rapido, secrezioni nasali e paralisi delle gambe e delle ali compaiono nelle fasi finali. Per il trattamento dell'aspergillosi, una soluzione non molto concentrata di vetriolo blu viene aggiunta all'acqua e la nistatina viene aggiunta al mangime.
Spennare le piume
Uno dei problemi acuti della pacciamatura è beccare piume. La malattia è causata da significativi mancanza di proteine nel corpo o condizioni avverse di detenzione. In una stanza piccola, sporca e scarsamente ventilata, le piume di uccello si sporcano rapidamente, il che fa sì che le anatre vengano pulite molto più spesso. Per evitare di mordere, è necessario bilanciare le razioni su tutti i macro e microelementi e rispettare gli standard sanitari e igienici nel pollaio.
Kloatsit
Questa malattia è causata da una mancanza di vitamine. Una membrana mucosa appare sulla cloaca di un'anatra e il pus può verificarsi in uno stadio progressivo. Per il trattamento, Prima di tutto, liberano la cloaca, spalmano la mucosa con una soluzione di iodio e applicano un unguento di zinco. Se la malattia viene rilevata nella prima fase, l'anatra non ne risentirà e la tua famiglia non sarà danneggiata.
I vantaggi e gli svantaggi della razza
dignità
Pulizia. L'ibrido si distingue per la sua pulizia e l'aspetto ben curato, grazie a questa proprietà il loro piumino è ampiamente utilizzato nell'industria.
Calma In contrasto con le anatre Pechino, le melemose non sono rumorose, si comportano in modo calmo e non disturbano gli allevatori con rumore costante.
Precocità. Mulardy guadagna molto velocemente con l'alimentazione standard, come le altre anatre, e già in 3-4 mesi viene per la macellazione.
Elevate caratteristiche della carne. Per l'ingrasso di carne, vengono principalmente utilizzate le femmine. La carne della pacciamatura è quasi non untuosa, perché nel processo di crescita l'uccello accumula solo massa muscolare. La carne non ha odore particolare, morbido e gustoso.
Foie gras È il fegato della pappa che viene utilizzato per preparare un delizioso piatto di foie gras. Per il foie gras vengono usati solo i draghi, durante il periodo di ingrasso il fegato raggiunge i 500-550 g.
Modestia. La Mularda non richiede cure particolari, la loro manutenzione è molto più economica delle normali anatre. Gli ibridi si adattano bene ai climi freddi e caldi.
carenze
Non puoi avere figli. Poiché i mulards sono ibridi, non si possono ottenere animali giovani da loro, quindi per l'allevamento è necessario attraversare ogni volta il muschio e le anatre.
Scarsa tollerare l'umidità. Questo è uno svantaggio acritico, ma è comunque meglio tenere la pacciamatura nelle penne a secco,per la prevenzione di varie malattie.
Recensioni di anatre e video di razza domestica
Razza Millardov a casa molto più facilerispetto alla solita anatra. Puoi comprare uova e metterle nell'incubatrice o acquistare subito gli anatroccoli. Per la stagione è facile l'anatra piena cresceche può essere tagliato in autunno. C'è molta carne ed è praticamente non unta, è meglio tagliarla in 4 mesi, non ha senso tenere più, e l'anatra sarà dura. Il mangime non consuma più di un'anatra di Pechino, ma cresce molto più velocemente e la carcassa è più grande. Non c'è bisogno di costruire capannoni capitali per l'inverno: Ho comprato anatroccoli in primavera, e in autunno li ho persino uccisi. Il grande vantaggio è lo stesso peso di anatre e draghi, non che in altre razze il maschio sia grande, ma non c'è niente da vedere nella femmina. Mulard è l'ideale per la coltivazione domestica: veloce, economico e gustoso.
Moulard è probabilmente miglior ibrido d'anatra Tutti conoscono le loro qualità di carne e il rapido aumento di peso in breve tempo. Queste anatre sono molto modeste e si comportano tranquillamente nel cortile. Anatre a peso non differire dai draghi. Questo ibrido viene utilizzato per produrre un fegato di fegato grasso di grandi dimensioni.Non divorziano da soli, ma questo è un piccolo problema, puoi sempre comprare pulcini o uova per l'incubazione. E se c'è un'opportunità e tempo, le famiglie nelle fattorie sussidiarie vengono create dalle anatre muschiate di Pechino e con il loro aiuto ogni anno si può ottenere una prole mulatta. Mulard - Questa è una grande opzione per coloro che vogliono ricevere in breve tempo. carne di alta qualità e magro.