Tra le oche di pollame occupa un posto speciale. Se i polli vengono allevati principalmente per ottenere le uova, le oche vengono allevate per ottenere carni saporite e succose.
Anche se è inferiore alle caratteristiche dietetiche del pollo a causa del suo alto contenuto di grassi, è ancora molto utile. Consiste di microelementi e vitamine A, C, B, incluso B12 carente per molti, e componenti minerali come ferro, zinco e manganese. Apprezziamo particolarmente la carne d'oca per il suo contenuto di aminoacidida cui vengono prodotti anticorpi contro i virus nei nostri corpi.
In questo articolo considereremo in dettaglio l'allevamento, la manutenzione e la cura delle oche a casa per i principianti.Scopri se puoi mangiare uova d'oca, come sono utili e quanto possono costare. Dopo aver letto tutte le informazioni sarete in grado di far crescere uccelli sani e forti.
Indice
Come allevare e far crescere le oche a casa per i principianti?
Per prima cosa, parliamo di allevare oche a casa. La specificità delle oche è che non possono essere coltivate in gabbie come i polli. Questo spiega il fatto che il loro bestiame è molto più piccolo. Si consiglia di allevare questo uccello nel caso in cui ci sia un posto dove camminare nelle vicinanze - un pascolo con un bacino idrico (un fiume o un lago). Per le oche c'è bisogno di spazio. Devono camminare molto, muoversi.Per questo motivo, la loro carne è più scura del pollo (ci sono più vasi sanguigni nei muscoli).
Oche di razza per l'allevamento
Le razze più comuni sono le seguenti:
Grandi oche grigie - Pesare 6-7 kg. Produzione di uova 37-47 uova. Le uova sono grandi - 150-200 g Molto resistenti.
Oche cinesi: il peso vivo raggiunge i 5 kg. Produzione di uova - 50-60 pezzi all'anno con un peso di 130-170 g. Hardy, ma per natura aggressivo.
Razza Lindovskaya - La massa delle oche adulte è di 7-8 kg. La produzione di uova è di 45-50 uova con un peso medio di 120-140 g.
Kuban - razza domestica. Produzione di uova - 80-90 uova all'anno. Il peso vivo medio è di 4,5-5,5 kg.
Kholmogorsky - pesa più di altre razze - 8-10 kg. Ma la produzione di uova è di 30-40 uova all'anno, ma il loro peso è superiore a 200 g. Sono calme e non aggressive.
Oche italiane - sono caratterizzati da un'elevata produttività della carne. Peso vivo - da 6 a 7 kg. Produzione di uova - fino a 50 uova all'anno.
Tolosa - razza francese È considerato il più grande con un peso di 10 kg o più. Produzione di uova - 30-40 uova all'anno con una massa di uova di 190-210 g: sono calme e non mobili, bene e rapidamente alimentate.
Emden Oche pesa 8-9 kg. La produzione di uova è bassa.
Reno - allevato in Germania. Secondo le sue caratteristiche sono simili a emdenskie.
Uova di gallina
Per rimuovere i pulcini di oche da un uovo è meglio con una gallina, che nell'incubatore. Tuttavia, se in una fattoria di pollame c'è solo una gallina, le nidiate ricevono un massimo di 13-14 teste, poiché le uova sono grandi. Se si sceglie ancora questo metodo per ottenere pulcini, creare prima le condizioni necessarie. temperatura all'interno supportato a livello di 14-15 gradi.
Dovrebbe essere asciutto e ben ventilato, ma senza correnti d'aria. Nido per oca fare spazioso. Assicurati di separarlo da altri animali e separare i nidi tra loro (se ci sono molte galline). Tenere lontane le galline dalle altre oche. Ciò è dovuto al fatto che le oche possono, durante l'assenza della futura madre, portare le uova nella frizione già schiusa. In questo modo, il periodo di acquisizione delle papere si allungherà nel tempo, il che è molto negativo per il loro ulteriore sviluppo.
Seguiamo l'aridità nel nido. Un uovo rotto accidentalmente deve essere rimosso con urgenza e spazzato via i restanti. La necessità di fare le partizioni tra i nidi è spiegata dal fatto che in assenza di una gallina l'altro fa rotolare diverse uova verso se stesso, poiché il loro istinto materno è molto sviluppato.
Facciamo in modo che quando le galline ritornano al nido dopo l'esercizio, i pasti e le procedure per l'acqua necessarie, occupino i loro nidi e non li confondano con quelli vicini. Durante la schiusa, l'acqua nella ciotola d'acqua della futura mamma viene cambiata ogni giorno per evitare la sua diarrea e nutrirsi solo con grano selezionato. La gallina stessa si prenderà cura di tutti i processi durante l'incubazione.
Fa rotolare le uova nel nido per riscaldare uniformemente. Se per qualche ragione l'oca non ritorna al nido dopo aver mangiato per 20 minuti, verrà portata al nido. Questo accade principalmente con un uccello seduto sulle uova per la prima volta.
I primi pulcini compaiono il 28 ° giorno. Dopo di ciò, vengono estratti dalla presa, collocati in una scatola separata, tratteggiati da una lampada, creando la temperatura desiderata. Dopo che tutti i pulcini sono nati, vengono restituiti all'oca. Nei primi due giorni, la mamma può essere annidata con diversi pulcini da uova schiuse in un'incubatrice. Fallo la sera.
Uova incubatrice
Cattura i pulcini delle oche nell'incubatrice più difficile dei pulcini. Ciò è dovuto al fatto che le uova d'oca contengono molto grasso e sono di per sé grandi. Se oltre il 70% dei pulcini è nato da una scheda, questo è un buon risultato. Diverse caratteristiche dell'incubazione delle uova d'oca:
- portato via entro 10 giorni - non di più;
- 3-4 ore prima del segnalibro l'incubatrice è riscaldata con una temperatura elevata di 39 gradi;
- portato via solo sano forma perfetta le uova;
- non puoi lavarli, ma è possibile disinfettare spruzzando con una soluzione leggera di permanganato di potassio;
- le prime 4-5 ore dopo la posa della temperatura nell'incubatore mantenuto a circa 38 gradi. Ridotto ulteriormente a 37,8. L'ultimo paio di giorni è ridotto a 37,5 gradi;
- le uova girano 6-8 volte al giorno per evitare di attaccare il guscio alla rete o alla muffa e per un riscaldamento uniforme;
- per prevenire l'accumulo di gas nocivi, l'incubatore dopo 15 giorni di posa periodica aperto per 10 minuti per la messa in onda.
Come prendersi cura, crescere e mantenere le papere
È estremamente importante prendersi cura dei paperi a casa fin dai primi giorni di vita.
Con l'inizio della vita, il sistema immunitario delle papere si forma e si rafforza. pertanto è importante fare una dieta equilibratafar crescere un uccello grande e sano. Per ogni periodo di crescita e sviluppo è la tua dieta. Anche l'alimentazione di paperi appena schiusi è estremamente importante.
Prendersi cura di oche nei primi giorni di vita
Quando si prendono cura dei paperi a casa, per i primi 5-7 giorni è utile che i pulcini diano il tuorlo delle uova sode. È ben assorbito dal corpo immaturo delle papere. Durante l'alimentazione, si consiglia di aggiungere verdure. Meglio mangiare questa piuma di cipolla verde. È finemente sbriciolato e mescolato con il tuorlo. Durante i primi due giorni, i paperi schiusi vengono nutriti 7-8 volte al giorno.. Dipende da questo se puoi crescere oche sane.
Facciamo in modo che la voliera in cui sono tenuti sia asciutta.
Cura nelle prime settimane: come far crescere le oche in salute
A poco a poco, la dieta è diversificata con le erbe e aumenta la sua presenza nel mangime. Oltre alle cipolle verdi danno erba medica, trifoglio. Monitoriamo la presenza di acqua pulita nelle ciotole. Aggiungere gradualmente la patata bollita e il porridge di mais alla dieta.
I bevitori sostituiscono più massacosì i paperi possono nuotare in loro.Si trasformano in piccoli stagni. Per fare questo, usa pentole o ciotole, ma con i lati bassi. Questo è un prerequisito.
La presenza nel cibo della quantità necessaria di sostanze nutritive e vitamine fornirà verdure e verdure a radice affettate. Se cuciniamo il porridge per le papere, non dovrebbero essere troppo liquidi. Si consiglia di dare più cibo secco.
Le papere di tre settimane vengono gradualmente trasferite al pascolo. È consigliabile che pascolano nella penna all'aria aperta. Insieme all'erba mangiano mangime e grano schiacciato.
Cura nei primi mesi
Come prendersi cura di paperi a casa? Da questo periodo, i paperi vengono nutriti intensivamente con foraggi misti, cereali, torta di girasole e verdure. Sono sfiorati su un piccolo stagno aperto senza una forte corrente. Oltre all'erba, mangiano alghe, il che ha un effetto positivo sullo sviluppo e l'accumulo di peso vivo.
La proporzione di green per tutti gli altri feed dovrebbe essere 1-1.3: 1. Cioè, i verdi danno di più. In questo caso, il contenuto delle papere sarà più economico e non inciderà sulla raccolta di peso vivo.
Condizioni di detenzione e alimentazione
Oltre al cibo e all'acqua, le papere necessitano di una temperatura ambiente appropriata, una quantità sufficiente di spazio e illuminazione.
Scelta di voliera per l'allevamento di oche
A seconda del numero di animali, scegliere la stanza appropriata. Nei primi giorni, le papere sono conservate in scatole di cartone sulla veranda, nella cucina estiva. Poi ricevono un posto in casa, un granaio. Dovrebbe essere ben ventilato (ventilazione) e caldo, le correnti d'aria sono inaccettabili. È necessario escludere la possibilità di penetrazione di animali predatori là, principalmente ratti.
Paglia e paglia sono usati come rifiuti. Cambiamo rifiuti ogni 2-3 giorni per tenerlo asciutto. Ciò salverà i pulcini ancora giovani dalla malattia e dall'ipotermia. La presenza di una finestra nella stanza - un prerequisito. Le oche amano stare in uno spazio buio chiuso solo al momento del sonno.
Dopo 40 giorni sono al pascolo vicino ai bacini idrici. Ma mentre non sono forti e non sono in grado di difendersi, è necessaria la presenza di una persona.Non appena il peso vivo raggiunge una media di 2 kg (a seconda della razza), le oche lasciano andare per conto loro al pascolo.
È meglio farlo al mattino presto - l'erba è quindi succosa e nutriente. Le stesse oche trovano cibo. Sono perfettamente orientati nello spazio, così possono facilmente trovare la strada di casa. Le oche degli adulti tagliano le ali in modo che non volino via.
Temperatura e illuminazione giornaliere
Nella prima settimana di vita, la temperatura viene mantenuta a 28-30 gradi. Se la temperatura naturale dell'ambiente non è sufficiente, riscaldare con riscaldatori o lampade che, oltre alla luce, danno calore alla stanza. La temperatura viene misurata a livello della lettiera.
Riducilo gradualmente a 22-24 gradi. E dopo tre settimane, se il tempo lo permette, trasferiamo le papere al modo di vivere in condizioni naturali. In generale, le oche adulte sono uccelli abbastanza resistenti a causa del loro grasso, peso corporeo elevato e piumaggio caldo.
Mantengono liberamente la temperatura a meno 15 gradi. L'illuminazione dovrebbe essere sufficiente per mantenere le condizioni normali con l'aumento della luce diurna (più di 14 ore). Per questo scopo usa lampade.
Dimensioni della stanza
La condizione principale per la dimensione della stanza per le papere è che non dovrebbe essere limitato in esso.
Fornire il loro libero accesso al cibo e all'acqua. Quando il giovane cresce, nel pomeriggio si consiglia di farlo uscire in recinti appositamente bloccati all'aria aperta. Di notte, sono nel fienile (uva spina).
Oche periodo di crescita
Ora scopriamo quante oche crescono. Se i pulcini giornalieri hanno un peso di soli 100 grammi, dopo 5 mesi il loro peso raggiunge 5-6 kg. In media, questo uccello sta guadagnando più di un chilogrammo al mese. Affinché le oche siano sane e il peso vivo abbia raggiunto un buon peso, è necessario monitorare attentamente e attentamente la loro dieta.
Il peso delle oche adulte di razze diverse varia da 4,5 kg a 10 e oltre. Se hai intenzione di allevare oche per la carne, allora è consigliabile tenerle fino a due o tre mesi di età. Durante questo periodo, guadagnano il 50% della massa dell'uccello adulto di un anno. L'ulteriore aumento di peso è sospeso.
Uova d'oca: quanto puoi mangiare e quanto utile
A seconda della razza, le oche forniscono da 30 a 90 uova all'anno. Si distinguono per le loro dimensioni (fino a duecentoventi grammi) e gusci spessi.Possono essere mangiati e utili, ma a causa del fatto che contengono molto grasso, devono essere mangiati con moderazione. Uova di oche furono mangiate dai nostri antenati 7 mila anni fa. Questo è il primo uccello addomesticato.
100 g di uova crude contengono 185 kcal, comprese proteine e grassi - più di 13 g. Contengono vitamine K, D, E, A, B, micro e macro elementi. Il loro uso ha un effetto positivo sull'attività cerebrale e sul sistema urogenitale, l'eliminazione delle tossine. L'uovo d'oca è ampiamente usato in cucina e cosmetologia.
Ora sai che allevare e tenere le oche a casa è utile. Dopotutto, oltre al rapido ritorno della carne, le oche ci forniscono uova e piumino. Per il successo della coltivazione delle oche è consigliabile avere pascoli e acque libere. In questo caso, con un'adeguata cura e una corretta alimentazione, il loro contenuto si ripagherà molte volte. Forse anche in futuro, le cinture diventeranno la principale fonte di reddito.
Dimmi, per favore, la dimensione ottimale delle ciotole per le papere in modo che non si soffochino e anneghino?