Benefici e danno del miele di salvataggio
 Miele dietetico

Alcuni ritengono che il miele di sainfoina non sia caratterizzato da eccezionali proprietà curative, sebbene utile per il corpo umano. La varietà ha la sua unicità nel gusto e nell'aroma. È usato con piacere in Europa. I principali paesi produttori di questa varietà sono l'Italia e la Francia.

Ma molti dei suoi appartengono ai preziosi tipi di miele.

Il sapore e il colore del miele di sainfoin

Miele dietetico fragrante, ha un sapore dolce con un debole odore di rosa. Dopo aver pompato il grado liquidonel senso letterale della parola, può fuoriuscire dal piatto. Il colore è giallo chiaro con una sfumatura verdognola..

Cristallizza lentamente, acquisendo una struttura a grana fine. Il colore dopo lo zucchero diventa un bianco con una sfumatura rosa.

Ingredienti: vitamine e minerali

Nell'età adulta, il miele contiene fruttosio meno del glucosio e la percentuale di saccarosio scende all'1%. Ma molto dipende dal tempo e dalle condizioni climatiche. A causa di questo (meno fruttosio rispetto al glucosio), questo tipo di miele non raccomandato per i pazienti con diabete.

La composizione è la seguente:

struttura %
fruttosio 38
glucosio 48
Acqua, polisaccaridi, saccarosio, ceneri, acidi organici altre sostanze 14

 

Può anche variare a seconda delle condizioni di conservazione.

La composizione di questo miele, ci sono circa trecento minerali e oligoelementi, tra cui boro, manganese, rame, ferro, zinco, fluoro, iodio, cromo, potassio e altri. I carboidrati contengono circa l'83%, le proteine ​​- 1%.

La presenza di aminoacidi essenziali dai a questa varietà più valore Contiene acido ascorbico (vitamina C), vitamine del gruppo B, vitamina K ed E e altri.

Miele calorico 100 g del prodotto contengono 315 chilocalorie.

Proprietà utili e sua applicazione

Miele dietetico migliora la circolazione sanguigna. Aiuta con raffreddori e infezioni virali, altre malattie del tratto respiratorio. Per la prevenzione, è preso a stomaco vuoto al mattino, così come la sera prima di coricarsi.

 Miele dietetico in un barattolo di vetro
Miele dietetico in un barattolo di vetro

Aiuta a lavorare troppo e sorprende con le sue proprietà antisettiche e antibatteriche. miele utile da usare durante lo stress fisico e mentale, perché il suo contenuto calorico aiuta nel minor tempo possibile a ripristinare il potere. Normalizza la microflora intestinale, un effetto benefico sull'intero sistema digestivo del corpo. Il suo effetto avvolgente dopo aver preso con successo aiuta a combattere le malattie gengivali e la gastrite. Dopo aver consumato il miele di sainfoin, la sensazione di pienezza arriva rapidamente, quindi è usata in dietologia. Inoltre, è usato in cosmetologia, medicina. In cucina, è un ospite gradito e ingrediente in molti piatti, specialmente nell'industria dolciaria.

Controindicazioni e danni

Il miele di Sageret è ricco di calorie. Pertanto, è impossibile mangiare troppo. Tariffa giornaliera per un adulto fino a 100 g per adolescente - fino a 40 g.Se qualcuno ha un'allergia ai prodotti delle api o ai legumi, allora è meglio smettere di usarli. Pazienti con diabete, come menzionato sopra, è meglio non mangiarlo.

Non dare ai bambini fino a tre anni.

A proposito di miele vegetale di Esparcet

I medonos per questo tipo di miele sono esparset - pianta di leguminose erbacee. Cresce in Ucraina, Russia centrale, Siberia, Asia centrale, Nord Africa allo stato brado. In alcuni paesi, è appositamente seminato come una pianta di miele.

Blossom inizia a fine maggio - inizio giugno dura da due a tre settimane. Il suo valore si manifesta nel fatto che le api possono prendere il nettare da esso in quel momento in cui le piante primaverili portatrici di miele sono già sbiadite e la maggior parte di quelle estive non ha ancora iniziato a fiorire.

Ogni fiore vive meno di un giorno. Fiorendo al mattino, svanisce la sera. Pertanto, in condizioni climatiche favorevoli, le api lavorano dal primo mattino. Il tempo migliore per raccogliere il nettare è senza vento, caldo con molta rugiada.

A causa dell'alto rendimento del nettare, è anche molto apprezzato. Da 1 ettaro di superficie si ottengono fino a 0,5 tonnellate di miele.

Condizioni di conservazione

Questo tipo di miele zuccherato lentamente. In questa condizione, è meglio Conservare a +14 - + 18 gradi. Dopo la cristallizzazione, ridurre la temperatura a 4 - 7 gradi Celsius. Umidità dell'aria - 60%. Queste sono le condizioni ottimali. In questo stato, le proprietà benefiche del miele dureranno a lungo. Sopra 40 con un segno più e sotto 35 con un segno meno, sono persi. Conservare in un luogo buio sul balcone, nel seminterrato, un'altra stanza, soggetta alla temperatura.

Evitare il contatto con il miele per un lungo periodo di luce solare diretta.

 Miele Espartacetovy in un contenitore di plastica
Miele Espartacetovy in un contenitore di plastica

Il vetro, l'argilla, la ceramica per la conservazione a lungo termine sono preferibili alla plastica o alla plastica alimentare. Non conservarlo nel congelatore al fine di evitare la perdita delle sue proprietà utili.

Quali sono le principali malattie tratta?

Miele dietetico raccomandato per il trattamento delle malattie del sanguee nelle malattie cardiovascolari.

Il suo effetto curativo sul corpo fu notato dagli antichi guaritori. Pertanto, è stato raccomandato dopo uno sforzo fisico prolungato, malattia. Persone affette da nevrosimeglio da usare al mattino e alla sera. Gli stimolanti naturali e gli enzimi che fanno parte del prodotto delle api contribuiscono al ripristino del potenziale energetico umano.

Con tutte le malattie respiratorie acute e polmonari, aiuta anche.

Applicazione di questa varietà utile per coloro che soffrono di malattie dei reni, cuore, fegato. Grazie alle sue proprietà antibatteriche, ha un effetto benefico sul lavoro degli intestini, ripristinando la microflora. Le persone in sovrappeso contribuiranno a normalizzare il metabolismo.

 Il miele di alta montagna è confezionato
Il miele di alta montagna è confezionato

È usato non solo nel cibo, ma anche usato sotto forma di impacchi per tagli, reumatismi. Pulisce perfettamente la pelle e la nutre. Pertanto, in cosmetologia viene utilizzato nella composizione di alcuni unguenti e creme. Il miele non secca la pelle e pulisce l'acne, bolle.

Molti apicoltori e altri intenditori di prodotti delle api Considera questa varietà lo standard del miele. Aroma delicato e gusto gradevole, uniti alle sue proprietà benefiche non lasceranno nessuno indifferente.