Tutti hanno sentito e usato miele di calce e acacia. Ma pochi, tranne gli apicoltori e altri intenditori di questo prodotto dell'attività vitale delle api, hanno ascoltato o provato il miele clown nero. Questo è un prodotto di alta qualità e utile. Appartiene a varietà rare. Il suo gusto è specifico e diverso dagli altri.
In questo articolo impareremo le proprietà benefiche e le controindicazioni del miele di miele nero, impareremo l'effetto terapeutico e parleremo della sua conservazione.
Indice
Gusto e colore
Il miele nero a colori può variare dal giallo scuro al marrone. È più leggero del grano saraceno. Alla luce, questa delicatezza gioca con tonalità scarlatte.
Il processo di cristallizzazione è lento. Per questo motivo rimane a lungo in stato liquido e pungente. Ma non schizzi. La sua consistenza è viscosa. Il colore non cambia
L'aroma è piacevole Il gusto è aspro. Dopo il suo utilizzo, rimane in bocca un retrogusto specifico che avvolge piacevolmente la cavità orale.
Ingredienti: vitamine e minerali
Un'altra caratteristica distintiva del miele di acero è la presenza di una grande quantità di fruttosio nella sua composizione. Secondo questo indicatore, si differenzia anche dal maggio, ottenuto da acacia.
Il miele annerito è ricco di carboidrati facilmente digeribili, in particolare il fruttosio. La sua composizione è la seguente:
| struttura | % |
| fruttosio | 50 |
| glucosio | 30 |
| Acqua, polisaccaridi, saccarosio, ceneri, acidi organici altre sostanze | 20 |
Ci sono oltre trecento minerali e microelementi nella composizione del miele nero.
I seguenti elementi di tracciamento seguenti:
- manganese;
- nichel;
- cromo;
- di rame;
- fluoruro;
- Zinco e altri
Le sostanze minerali sono rappresentate dai sali:
- sodio;
- fosforo;
- calcio;
- iodio;
- Ferro.
Questo prodotto ha molti amminoacidi essenziali. Sono presenti anche stimolanti biogenici.
Contiene acido ascorbico (vitamina C), vitamine del gruppo B, vitamina K ed E e altri.
Lui è molto nutriente. 100 g del prodotto contengono circa 320 chilocalorie.
Proprietà utili di miele nero
L'alto contenuto di fruttosio contribuisce al suo utilizzo da parte delle persone con diabete. Nonostante ciò, è necessario mangiarlo in questa categoria con moderazione, si consiglia di consultare prima un medico.
Le sue proprietà benefiche non si limitano al lenitivo, antinfiammatorio e antisettico.
La composizione di questa varietà ti consente di affrontare con successo i microbi dannosi, migliorare l'immunità del corpo in ogni stagione.
Grazie alla sua consistenza, è in grado di avvolgere la cavità orale dopo l'uso, così come la parete intestinale, che ha un effetto benefico sul corpo.
Controindicazioni e danni
Non ci sono evidenti controindicazioni per l'uso di questa varietà, ad eccezione di una reazione allergica a tutte le varietà. In questo caso, è consigliabile provare mezzo cucchiaino due volte al giorno. Se il corpo lo prende, allora il dosaggio può essere leggermente aumentato.
I diabetici usano il miele dopo una visita medica preliminare. Anche i bambini sotto i due anni non sono consigliati a darlo. Restrizioni esistono in termini di quantità di consumo, perché il miele di vitello nero è ipercalorico.
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Sulla pianta del miele
Il portatore di questa varietà è l'acero tartaro. Viene anche chiamato annerito. Questo è un piccolo albero o arbusto. Cresce nella foresta. Pertanto, il miele è ottenuto rispettoso dell'ambiente. Questa è un'altra virtù.
Questa pianta di miele non può essere trovata in grandi quantità nei parchi cittadini e nelle piazze, nelle cinture forestali lungo le strade.. Distribuito in Siberia, Russia meridionale, Caucaso, Europa occidentale.
Fiorisce abbondantemente nel mese di aprile-maggio. Pertanto, gli apicoltori possono portare il loro apiario in questo periodo più lontano nella foresta, dove, oltre a questo albero, cominciano a fiorire altre piante mellifere, come l'artemisia e la nocciola. Ma è meglio avere un apiario, naturalmente, più vicino all'acero tartaro.
L'abbondanza di fioritura per un lungo periodo consentirà alle api di lavorare per la gloria per fare scorta di questa utile prelibatezza organica.
Condizioni di conservazione
Se vuoi che il miele si cristallizzi il più rapidamente possibile, mettilo in un seminterrato o in un altro luogo fresco. Temperatura da +4 a +7 gradi: proprio ciò di cui hai bisogno per questo prodotto.
Raccomandiamo di non affrettarsi a farlo, poiché è più utile allo stato liquido. Spoon the binder con un cucchiaio ti aiuterà a conservare a una temperatura di 16-19 gradi.
60% di umidità - giusto per la conservazione. Meglio per questo scopo utilizzare contenitori di vetro e in nessun caso - metallo. Evitiamo la sua lunga permanenza sotto il sole.
Proprietà curative del miele nero
Per gastrite, ulcere e altre malattie del tratto gastrointestinale, sentiti libero di usare miele nero. Cura le ferite, avvolge le pareti intestinali con la sua sostanza astringente. Con il suo uso moderato normalizza il metabolismo nel corpo.
Tratta le malattie della pelle, aiuta a sbarazzarsi dei problemi con la vista e normalizza il lavoro del cuore e del fegato. E, naturalmente, il miele aiuta con il raffreddore, la bronchite, le fasi iniziali dell'asma e altre malattie respiratorie. Nella medicina popolare, è usato dalle donne per stimolare le contrazioni uterine durante il travaglio. Con l'avitaminosi e lo scorbuto, aiuta anche molto.
Questo prodotto di apicoltura ha un gran numero di recensioni positive. Una volta provato, capisci perché i veri amanti di questa delicatezza lo apprezzano. Gusto, bel colore, massa di qualità salutari - tutte simbiosi in un unico prodotto - chernoklena miele.
Dimmi, se la prendi la mattina su un toshchak, dopo quanto sarai in grado di mangiare qualcosa?
Elena, mezz'ora sarà abbastanza.