6 modi per coltivare funghi in casa

 Crescere al cottage

I funghi del miele sono uno dei funghi più popolari, in quanto possono essere non solo raccolti nella foresta, ma anche coltivati ​​da soli nella casa di campagna o nel balcone. La scimmia delle varietà estive e invernali è più adatta per l'allevamento a casa. Non sono capricciosi e non richiedono molto sforzo, nemmeno per un principiante.

Quali sono le condizioni per far crescere i funghi

Le condizioni per la crescita del miele agarico è facile da organizzare, sia a casa che in estate o in giardino. Il momento migliore per piantare materiale all'aperto è aprile o maggio., e in casa (balcone caldo, cantina) per tutto l'anno.

 I funghi sono considerati i funghi più deliziosi e fragranti
I funghi sono considerati i funghi più deliziosi e fragranti
La temperatura dell'aria a diversi stadi di crescita dovrebbe essere compresa tra +10 e + 25 ° С.

Con un livello uniforme ed elevato di umidità, il micelio si sviluppa rapidamente, favorendo la crescita dei funghi. L'edificio deve essere ben ventilato, può essere una finestra o una ventilazione integrata. La luce per la crescita dei funghi è necessaria non è brillante, puoi crescere quasi al crepuscolo. Solo allora i tappi dei funghi saranno pallidi, ma questo non influirà sul loro gusto. Alla dacia per piantare di nuovo è meglio scegliere un luogo ombreggiato in modo che il legno su cui si trova il micelio non si asciughi.

I modi di crescere l'esperienza nel cottage estivo

Puoi coltivare funghi con i seguenti metodi:

  • nel seminterrato sulle borse;
  • su tronchi;
  • nelle serre;
  • nelle banche;
  • su un ceppo.

Nel seminterrato sulle borse

La stanza prima di piantare deve essere disinfettata. Nel seminterrato tutto l'anno deve esserci una buona ventilazione. Nel periodo invernale deve essere riscaldato.

 Funghi in crescita in sacchetti
Funghi in crescita in sacchetti

Per il terreno per la semina uso del micelio:

  • schiacciato paglia;
  • fogliame alberi;
  • legno segatura;
  • buccia semi di girasole;
  • blocchi pronti substrato.

Tutti i componenti vegetali vengono sottoposti a vapore con acqua calda per 12 ore per essere disinfettati da parassiti e muffe. Dopo il raffreddamento, aggiungere di nuovo il micelio (secondo le istruzioni del produttore) e mescolare accuratamente. Quindi la miscela viene disposta in sacchi di plastica densi da 5 a 50 kg. Le borse annodate sono posizionate su scaffalature o sospese nel seminterrato.

Dopo tre giorni nelle borse praticano dei buchi con una lunghezza di circa 5-6 cm. Dopo 14-20 giorni, i funghi germogliano e diventano visibili.

Per una crescita normale, in questa fase sono necessarie buona illuminazione, alta umidità e temperatura da +14 a +16 ° C.

Sui tronchi

Puoi coltivare funghi su di loro sia all'aperto che in casa a una temperatura da +10 a + 25 ° С. Un ceppo di legno di larice non deve essere marcio, ma bagnato e con la corteccia. 300-500 mm di lunghezza, con un diametro di 200-500 mm. Se è asciutto, viene immerso in acqua per due o tre giorni. Quindi estrarre e lasciare scaricare l'acqua.

 Preparazione di tronchi per la coltivazione di funghi
Preparazione di tronchi per la coltivazione di funghi

I funghi possono essere coltivati ​​su tronchi in tre modi:

  1. I buchi sono fatti in tronchi 1 cm di lunghezza, 4 cm di lunghezza e ad una distanza di 10-12 cm l'uno dall'altro. Inseriscono il micelio su bastoncini di legno.Le mani dovrebbero essere completamente pulite. Dopo di ciò, i registri sono avvolti in un involucro di plastica, avendo praticato diversi fori in modo che l'aria possa fluire verso l'interno. Vengono quindi trasferiti in una stanza umida e buia. A 20 ° di calore, il tronco acquisirà un micelio di agonia per un periodo di 3-4 mesi.
  2. Sulla trama dal lato ombra scavando un buco in profondità 15 vedere e annaffialo. Poi il legno viene messo dentro con il bastone di funghi posto in posizione orizzontale. Terreno intorno alla piantagione cosparsa di cenere di legno per spaventare le lumache. L'irrigazione viene eseguita regolarmente in modo che la terra non si asciughi. In inverno si coprono di foglie.
 Funghi crescenti su tronchi
Funghi crescenti su tronchi
  1. Puoi anche preparare un registro pianta in un barile o un barile con la terrae messo sul balcone. Per una crescita normale è necessario mantenere costantemente la temperatura da +10 a + 25 ° С e alta umidità.
Un igrometro viene utilizzato per determinare la percentuale di umidità.

Nella serra

Le serre e le serre sono adatte ai livelli di temperatura e umidità per la coltivazione di funghi. Tronchi, ceppi, tronchi inumiditi e posti in una serra. Dopo di ciò, i buchi vengono fatti nel legno e il micelio viene posato di nuovo, oppure possono essere versati con una soluzione,contenenti spore fungine. L'atterraggio è regolarmente irrigato per mantenere l'umidità. oltre a monitorare la temperatura dell'aria. È anche possibile coltivare funghi in serre in banche, pacchi o blocchi di substrato.

Nelle banche

Questo metodo di coltivazione ti consente nuovamente di fare a meno dei giardini di casa. La banca può essere messa sul balcone o sul davanzale della finestra.

 Miele crescente nelle banche
Miele crescente nelle banche

Substrato substrato è fatto per la crescita del micelio. - una miscela di segatura (migliori specie di larice) e crusca in un rapporto di 3: 1. Per un giorno, viene versato con acqua, quindi spremuto e non strettamente compattato.

Per evitare che il micelio si infetti con la muffa, il vaso con il substrato viene sterilizzato in acqua calda per un'ora.

Dopo aver raffreddato la miscela, viene fatto un bastone cavo con un bastoncino pulito sul fondo del vaso e il micelio di funghi è posto. Il contenitore è coperto da un coperchio con fori e ricoperto di cotone bagnato per mantenere l'umidità. Banca pulita in un luogo buio e caldo. Mentre si asciuga, il cotone è inumidito.

Il micelio germoglia tra un mese e più tardi 15-20 i giorni saranno i primi funghi. Non appena i funghi salgono, il contenitore viene posizionato sul davanzale della finestra sul lato nord o oscurato dal sole.Quando raggiungono il coperchio, lo rimuovono e il collo del barattolo viene avvolto in un'ampia striscia di cartone. Questo aiuterà gli spiriti a mantenere durante la crescita. Per preservare l'umidità, i funghi vengono spruzzati con acqua. Man mano che crescono, il raccolto viene interrotto e le gambe rimanenti vengono estratte. Tra 14-20 giorni cresceranno nuovi funghi.

Cresce sul ceppo

Piantare il micelio sul moncone nella stagione calda, ma non calda. Nella foresta, su vecchi ceppi o tronchi di alberi, si trova un micelio e parte di esso è separato insieme a un pezzo di legno. Per piantare nel ceppo, ritaglia i solchi e metti i pezzi di micelio 1-2 cm. Quindi coprire con muschio bagnato o segatura. Il terreno attorno ad esso è irrigato, non permettendo l'essiccamento.

Metodo di allevamento delle spore

Cappucci di funghi troppo maturi con colore marrone scuro sono selezionati. Metterli in un contenitore e versare acqua pulita 24 un'ora Quindi, senza farli uscire dall'acqua, si sfregarono con le mani. La massa risultante viene filtrata. Una soluzione contenente spore viene versata su ceppi o tronchi con tacche fatte in loro. Grazie a loro, il legno è meglio bagnato. Dopo di che sono coperti con muschio bagnato o segatura. Le spore germogliano a lungo, i funghi cresceranno solo in 1-2 anni.Dopo che il micelio è cresciuto su legno o ceppi, può essere propagato. A questo scopo, la sua parte viene accuratamente separata e trapiantata in un nuovo luogo.

 micelio Armillaria
micelio Armillaria

Compra il micelio solo in negozi specializzati, poiché le merci sono conservate in esse nelle giuste condizioni. Se durante la coltivazione di colza invernale in contenitori, la temperatura è aumentata, quindi dovrebbero essere rimossi in frigorifero per diversi giorni. La temperatura non deve essere superiore a + 8 ° С, ma non inferiore a + 4 ° С.