La coltivazione dei funghi ha raggiunto proporzioni colossali. Oggi non solo le fattorie, ma anche i giardinieri sono impegnati nella loro coltivazione. La varietà più popolare di funghi è champignon. Al loro crescere a casa, è necessario preparare il compost. Come farlo correttamente con le proprie mani sarà discusso in questo articolo.
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Perché hai bisogno di compost per i funghi
I funghi hanno bisogno di condizioni vicine alla natura, all'aria umida e al compost appositamente preparato. La sua composizione dovrebbe essere sciolta, nutriente. Se fatto correttamente, dopo 3-4 mesi sarà possibile ottenere una raccolta stabile di funghi. Quanto al terreno solito, i funghi su di esso, di regola, non crescono.
La composizione appositamente preparata dovrebbe consistere in fonti di nutrizione del carbonio, additivi minerali. Questa composizione fornirà le condizioni necessarie per la crescita dei funghi. È possibile acquistare terreno pronto per champignon, ma questo è un affare molto costoso. Per ridurre i costi, il substrato viene preparato in modo indipendente.
I funghi, a differenza delle verdure, non contengono clorofilla. La sua assenza non consente alla pianta di sintetizzare i nutrienti, quindi non vengono coltivati su letti normali. Solo grazie a un substrato speciale, si verifica l'attività vitale dei microrganismi necessari per la crescita dei funghi.
La corretta composizione del substrato per la coltivazione di funghi
I funghi compost sono fatti sulla base del fieno falciato (paglia).Alcuni giardinieri lo preparano da foglie cadute, rifiuti vegetali dal giardino. La cosa principale che le materie prime non erano marce e infettate da infezioni. Successivamente, il substrato usato diventa un fertilizzante eccellente per i letti vegetali. Nella composizione deve essere presente:
- paglia, fogliame secco o erba (forniranno nutrimento di carbonio);
- fonti di azoto organico (letame fresco, stantio o letame di pollo);
- integratori minerali (urea, gesso, farina d'ossa, gesso);
- bioattivatori che contribuiscono alla rapida preparazione del substrato.
Oltre alla composizione, i giardinieri esperti prestano particolare attenzione al compostaggio. Al suo centro, questo è un processo complesso di fermentazione di microrganismi. Il substrato ha bisogno di un certo tempo in modo che sia pronto per piantare il micelio, pertanto, questo problema deve essere affrontato in anticipo.
Compost da cucina fai da te
- Preparare la composizione in più fasi: a tal fine, utilizzare appositamente organizzato sul sito del sito. Uno sarà usato per ammollo paglia, l'altro è utilizzato per il compostaggio.
- Con la giusta fermentazione, il contatto del compost con il terreno non è permesso, quindi i siti devono essere asfaltati.
- I motivi sono recintati con lati in legno. La dimensione della recinzione dipende dalla quantità di compost. L'altezza dei lati è 40-50 cm.
- Successivamente, paglia intrisa o qualsiasi altra materia prima disponibile (fieno, erba, foglie). Per 10 kg di materie prime occorrono 40 litri di acqua.
- Le materie prime inzuppate sono mescolate con qualsiasi fertilizzante organico (letame, escrementi di uccelli). La superficie è livellata e riempita d'acqua.
- Se c'è molto compost, la paglia e il letame vengono messi a strati. Speronato e innaffiato
- 4-5 giorni molto idratare. Quindi versare l'intonaco dall'alto. La massa risultante, in modo che tutto si mischiasse, getta con le forche da un sito all'altro.
- Un substrato ben rotto viene livellato, dopo di che viene irrigato per altri 5 giorni.
- Alla fermentazione accelerata dall'annaffiatura, aggiungere strumenti speciali (bio-distruttori).
- Ogni 5-6 giorni il substrato viene spostato da un posto all'altro, come dicono le persone "interrompono". Questo è necessario per far entrare l'aria, quindi i microrganismi scomporranno bene il letame con la paglia.
- Preparazione del substrato per 24-25 giorni. Durante questo periodo, sarà adatto alla coltivazione di funghi.La composizione risultante fornirà cibo per funghi per 6-7 settimane.
Materiali e attrezzature richiesti
Per la preparazione del substrato prendere in parti uguali paglia e letame. Avrai bisogno di un tubo per l'irrigazione o l'irrigazione. Il baldacchino sopra la piattaforma in modo che il compost non eroda le piogge e non si asciughi. Anche bisogno di forchette. Le composizioni possono differire, in quanto vi sono molte opzioni per la sua preparazione. La composizione più popolare è preparata dai seguenti componenti:
- paglia - 100 kg
- escrementi di uccelli - 30 kg
- sterco di vacca - 30 kg
- urea - 500 gr
- gesso con gesso - 8 kg
La paglia con fertilizzanti organici e componenti minerali sono mescolati e inumiditi regolarmente. Per mantenere la pila bagnata, è necessario annaffiarla al mattino, alla sera. Ogni 5 giorni per interrompere un heap da un posto all'altro. Il supporto finito dovrebbe avere una consistenza sciolta e aderire alle mani.
Preparazione dei componenti
Il letame è preso fresco, se giace a lungo, non conterrà la giusta quantità di microrganismi.La paglia o l'erba non dovrebbero avere la muffa, marcire.
Puoi annaffiarlo con acqua normale o con l'aggiunta di attivatori di fermentazione. Paglia necessariamente imbevuta. I componenti secchi vengono aggiunti nel processo di taglio, tenendo conto delle proporzioni osservate.
Tecnologia di compostaggio
Il processo di preparazione del substrato per i funghi - un lungo e complesso. Se segui tutte le raccomandazioni, il risultato sarà un'eccellente materia prima per la coltivazione di funghi. Sul substrato preparato dalle proprie mani è possibile crescere 100-150 kg di funghi freschi.
I funghi coltivati in questo modo sono convenienti in vendita. Il processo di taglio del compost è il seguente:
- 1 giorno - posa delle materie prime sul sito
- 7 giorni - interruzione con l'introduzione di gesso
- 14 giorni - irrigazione, interruzione
- 20 giorni - interruzione, irrigazione
- 25 giorni - interruzione del compost finito
Per molti marci di qualità, la paglia può essere pre-frantumata nel mangimificio. Quindi, è possibile macinare grandi erba, foglie, rami.
Tempo di cottura
Dipende dalle materie prime, dal grado di macinazione e dal periodo dell'anno. Nella stagione calda, la fermentazione è più veloce. Le materie prime non frantumate possono marcire negli anni. In questo caso, è necessario utilizzare preparati biologici Baikal, Renaissance, Radiance.
Tuttavia, puoi fare a meno di loro, i giardinieri esperti con questo scopo usano il lievito o il siero di latte. È meglio se le materie prime pereosto diversi giorni, che non completamente fermentano. In media, il compostaggio di paglia e letame viene preparato per 22-25 giorni.
Il lavoro speso per la preparazione del compost sarà più che giustificato. Migliore è la composizione, più ricco sarà il raccolto dal micelio. Di conseguenza, il substrato usato è sparso sui letti o nelle serre, servirà anche altre piante.