Come far crescere i funghi bianchi nel paese con le proprie mani

 come far crescere i funghi bianchi nel paese

Il fungo bianco è considerato il fungo più prezioso e più delizioso. Trovare questi funghi nella foresta era considerato un grande successo. Questa specie cresce in foreste che hanno almeno 50 anni. Tuttavia, i progressi non si fermano ei giardinieri hanno capito come coltivare i funghi bianchi in campagna o in giardino con le proprie mani. In questo articolo spiegheremo come farlo passo dopo passo a casa.

Funghi bianchi e condizioni per la loro crescita nel loro cottage estivo

Per una buona crescita i funghi bianchi hanno bisogno di determinate condizioni - umidità del 60%. In condizioni di siccità, anche in presenza di umidità nel terreno, il fungo smette di crescere. Poiché il corpo del fungo non è protetto dall'evaporazione, si asciuga.

La temperatura è importante per una buona crescita. Le spore di funghi possono crescere ad una temperatura di +9 gradi, ma la temperatura ottimale per una buona crescita dei funghi va da +19 a +27 gradi. Se il tempo è caldo e piovoso, la crescita dei funghi continuerà per 30 giorni. Il fungo bianco può crescere fino a 13 cm e il diametro del cappello di questi funghi sarà di 17,5 cm.

La durata della vita dei funghi è di 13-15 giorni. Dopo questo periodo di tempo, la gamba del fungo smette di crescere, dopo due giorni la crescita si ferma al cap. All'inizio della formazione delle spore il fungo invecchia.
 Per i funghi in crescita nel paese, è necessario fornire condizioni vicino alla foresta
Per i funghi in crescita nel paese, è necessario fornire condizioni vicino alla foresta

Condizioni per piantare porcini sulla trama

Il boletus cresce nelle foreste di conifere, nei boschi di betulle e nei luoghi in cui crescono querce e pioppi. Le radici di questi alberi hanno un effetto benefico sulla crescita del micelio.Questa caratteristica dovrebbe essere presa in considerazione quando si pianta il porro sul terreno. È necessario piantare micelio nel giardino nel luogo in cui cresce l'abete rosso o il pino. La resina di questi alberi ha un effetto antisettico, uccidendo le infezioni patogene in giro.

Boletus non tollera i quartieri con alberi da frutto! Vicino a loro il micelio non sopravvive!

Se non ci sono alberi di pino nel giardino, puoi posizionare il micelio accanto agli edifici di pino.

 I funghi cresceranno nel giardino se scegli il posto giusto
I funghi cresceranno nel giardino se scegli il posto giusto lontano dagli alberi da frutto

Tecnologia di funghi in crescita nella cantina di casa

Per la crescita dei funghi non è necessario creare un'illuminazione aggiuntiva. Di conseguenza, possono essere facilmente coltivati ​​a casa in cantina, se segui la tecnologia in crescita. Il porceto coltivato nel seminterrato si differenzia dai funghi coltivati ​​nell'habitat naturale solo con cappelli che hanno un colore più chiaro.

Nella preparazione dei locali per la coltivazione di borovikov, è necessario attenersi a queste raccomandazioni:

  • il pavimento, le pareti e il soffitto devono essere cementati;
  • le pareti dovrebbero essere imbiancate con l'aggiunta di solfato di rame.Ciò impedirà l'infezione del micelio di qualsiasi tipo di infezione;
  • dotare di ventilazione supplementare;
  • la temperatura nel seminterrato dovrebbe essere mantenuta da +12 a +15 gradi;
  • l'umidità nel seminterrato dovrebbe essere almeno dell'80%.Se l'umidità è inferiore alla velocità richiesta, creare ulteriore umidità;
  • Le prese d'aria dovrebbero essere serrate con una zanzariera per impedire agli insetti di entrare nel seminterrato.

Per la coltivazione dei funghi è importante preparare il substrato. Può consistere in gusci di semi di girasole, gambi di mais secco o segatura di albero a foglie decidue. Asciugare bene il supporto in modo che non vi siano segni di muffa o marciume. Tratta con acqua calda.

Per la coltivazione di borovik è meglio usare il micelio coltivato in un laboratorio speciale. Puoi provare a far crescere seme dal micelio portato dalla foresta, ma in questo caso, un risultato positivo non è garantito.
 In cantina, i funghi possono essere coltivati ​​anche in vasi di fiori
In cantina, i funghi possono essere coltivati ​​anche in vasi di fiori

È meglio coltivare funghi bianchi in scatole piene di substrato. Per preparare il substrato sarà necessario:

  • fieno;
  • bucce di semi di girasole;
  • segatura.

Sterilizzare il substrato e poi stratificato in scatole.Scatole posizionate su rack, a una distanza di 7 cm l'una dall'altra. Il micelio è sepolto nel substrato di 5 cm. La temperatura nella stanza dovrebbe essere di 24 gradi, umidità 88%. In questa fase non è necessario aerare la stanza. Dopo l'aspetto dei primi germogli, ridurre la temperatura a 10 gradi e iniziare a ventilare la stanza.

L'irrigazione viene effettuata due volte al giorno con uno spray. L'acqua per l'irrigazione dovrebbe essere calda. Le luci si accendono per sei ore al giorno. Dopo 21 giorni puoi raccogliere.

Piantare con l'aiuto del micelio

Se il micelio è stato portato nella foresta per la coltivazione nella dacia, allora bisogna ricordare che è necessario piantarlo sotto lo stesso tipo di albero, altrimenti non attecchirà. Per poter piantare un micelio, è necessario rimuovere lo strato superiore del terreno con un raggio di 70 cm dal tronco sotto un albero. La profondità dello strato rimosso dovrebbe essere 26-28 cm. Riempire la cavità risultante con il substrato preparato:

  • terreno sparato sotto un albero;
  • foglie e aghi di pino;
  • la corteccia dell'albero sotto cui è piantato il micelio.
 Coltivazione di funghi bianchi
Funghi bianchi in crescita su scala industriale

Appoggia su questa miscela di micelio e cospargilo sopra il terreno, mescolato con sabbia e aghi di pino, premi leggermente. Quindi versa il terreno fuori dall'annaffiatoio e aspetta che appaiano i primi funghi.

Puoi anche coltivare funghi dai tappi. Per fare questo, raccogliere tappi di funghi con un diametro di 12-14 cm dieci pezzi. I cappelli non dovrebbero essere verminosi. Accanto all'albero in cui sono stati raccolti i funghi raccolgono anche:

  • un po 'di terreno;
  • aghi;
  • foglie;
  • rametti.

Questo sarà necessario durante la semina. Lavare i tappi raccolti, metterli in un secchio con acqua di sorgente o acqua raccolta sotto la pioggia per 24 ore. Dopo questo tempo, il cappuccio è ben impastato per ottenere una massa liscia. Puoi macinare attraverso un setaccio. Scolare l'acqua separatamente in un contenitore e iniziare a preparare i letti.

Lo strato superiore di terreno vicino all'albero dovrebbe essere allentato, versare acqua, rimanendo da tappi a fungo in ammollo. Dopo che l'umidità è stata assorbita, è necessario cospargere uniformemente i cappucci sfregati sulla superficie, cospargere di terra presa sotto quest'albero e versare acqua sopra. Il terreno deve essere costantemente moderatamente innaffiato. Consumo d'acqua sotto un albero -40 litri. La temperatura dell'acqua per l'irrigazione deve corrispondere alla temperatura ambiente.

 Quando si coltivano funghi da cappucci, è necessario scegliere frutti troppo maturi.
Quando si coltivano funghi da cappucci, è necessario scegliere frutti troppo maturi.

Diluizione con soluzione

Per far crescere i funghi usando una soluzione, è necessario prendere i funghi troppo maturi e tritarli finemente.Nei funghi affettati aggiungere 1 cucchiaio di farina e 1 cucchiaio di gelatina. Versare l'acqua in questa miscela, mescolare tutto accuratamente e versare questa soluzione vicino agli alberi. Alla confluenza di questa soluzione con le radici degli alberi, si forma il fungo. Due stagioni dopo, sarà possibile raccogliere il primo raccolto di funghi bianchi.

Il metodo di instillazione alla dacia

Per far crescere funghi in questo modo hai bisogno di:

  1. Raccogli i giovani funghi e tritarli finemente.
  2. Seppellire i funghi tritati finemente vicino all'albero.
  3. Acqua abbondantemente Consumo di acqua per albero - 40 litri.
  4. Il primo raccolto può essere raccolto in 12 mesi.
 Un letto preparato per far crescere i funghi
Giardino, preparato per la coltivazione di funghi per instillazione

Con l'aiuto del micelio in giardino

Se il micelio viene acquistato in un negozio specializzato, allora può essere piantato già a maggio. I lavori di semina sulla semina del micelio possono essere effettuati fino a settembre.

Come piantare Tecnologia per principianti:

  1. Il sito per la coltivazione deve essere scelto sotto l'albero, dove c'è un sufficiente livello di umidità e luce. Sulla superficie di 3 metri quadrati. metro, è necessario rimuovere 30 cm di terreno vegetale (pacchetto mycelium è progettato per tale area).
  2. Il fondo è ricoperto da uno strato di aghi di pino, mettiamo foglie e corteccia dagli alberi, sotto i quali crescono i funghi bianchi. Lo strato di lettiera deve essere di almeno 10 cm.
  3. Cospargere di humus.
  4. Mescolare il micelio con sabbia e seminare sulla lettiera preparata. Per prevenire la lisciviazione del micelio, deve essere cosparso di humus sulla parte superiore. Lo strato di humus dovrebbe avere uno spessore minimo di 4,5 cm.
  5. Innaffia l'area con l'irrigazione a goccia. Se non ci sono irrigazioni simili, puoi usare un annaffiatoio.
  6. Assicurarsi che il terreno non si asciughi sul letto del giardino.

Dopo un po 'di tempo, sul sito di atterraggio si forma un micelio. Con questo metodo di coltivazione da un posto puoi raccogliere i funghi per cinque anni.

 Quando si coltivano funghi bianchi dal micelio può essere un raccolto impressionante
Quando si coltivano funghi bianchi dal micelio può essere un raccolto impressionante

Riproduzione di spore di porcini nel giardino

Se i funghi sono cresciuti un po 'possono essere propagati con l'aiuto di spore. Per questo è necessario prendere un fungo troppo maturo, scegliere dal cappuccio tutta la carne. Assomiglia a una spugna nella struttura. In questa polpa ci sono le spore del fungo. Tritare la carne con un coltello o macinare in un tritacarne per ottenere una massa omogenea.La massa risultante viene posta in una bottiglia da due litri, aggiungere 3 cucchiaini di zucchero, 20 grammi di lievito di birra, versare il composto di pioggia o acqua di sorgente e riporre per 10-14 giorni in un luogo caldo e buio.

Ulteriori 150 gr. Il liquido risultante diluito in 10 litri di acqua, filtrare attraverso diversi strati di garza per versare in un annaffiatoio. Versare questa soluzione vicino alla crescita degli alberi. Puoi anche innaffiare i letti con fragole appena piantate.

Affinché le spore possano penetrare in profondità nel terreno, è necessario gettare queste aree sopra l'acqua piovana. I luoghi in cui si sono depositate le spore devono essere bagnati. La prossima stagione puoi raccogliere i funghi.

Soggetta alla tecnologia della coltivazione di borovikov, tenendo conto delle caratteristiche della crescita e aderendo alle raccomandazioni, la coltivazione dei funghi è abbastanza reale.